返礼品説明
- ◆魅力
愛知県西尾市一色町の養鰻業者さまより、安心・安全な国産鰻を活きたままの状態で直接仕入れております。
衛生管理をしっかり行った事業所内うなぎ専用厨房にて
捌き・焼き・急速冷凍・真空・出荷まで全ての工程を一環して行っております。
炭火を使用した手焼きの工程は10年以上のキャリアを持つ熟練職人が真心こめて1本ずつ丁寧に焼いています。
炭火で焼きたての蒲焼をすぐに瞬間冷凍する事で、美味しさをそのまま。温めなおしで美味しくいただけます。
わたしたち【さん・すまいる・さぽーと】は障がい者の就労支援施設として約70名の障がいをもった利用者が在籍しています。
障がい者就労継続支援A型事業所の生産活動の一環として事業所内にて、うなぎ料理店実店舗【三河一色産うなぎ 十楽】を運営しております。
うなぎの下処理や、加工、梱包、発送業務。実店舗では接客や調理補助を障がいをもった利用者が行っております。
こちらの商品の売上(利益)は全て、当事業所在籍利用者の工賃・賃金として還元されます。
◆おすすめの食べ方
【電子レンジ】真空パックから取り出し適当な大きさにカット。レンジ対応の皿に移しラップをかけ約1～2分程度温めて下さい。
【湯銭加熱】沸騰したお湯に凍ったままの真空パックを入れ約4～5分温めて下さい。
【★一手間でさらに美味しく★】
上記の方法で温めたうなぎをフライパンに皮面を下にして料理酒を少量かけ蓋をして3分程度、弱火で蒸し焼きにするとさらに美味しく食べられます。
【★ひつまぶしとして★】
温めたきざみうなぎを、ご飯の上に乗せ、山葵や刻みのり、薬味ネギなど、お好みの薬味とご一緒に。最後は顆粒の「ほんだし」などで作った出し汁や、温かい緑茶、ほうじ茶などを掛けてお茶漬けとしてお召し上がりください。
◆保存方法
冷凍保管
- 返礼品名
- 炭火手焼き☆三河一色産 ひつまぶし きざみうなぎ蒲焼 10人前【1588975】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・炭火手焼き☆三河一色産きざみうなぎ蒲焼[10パック入り/1パックあたり50g] 合計500g
原産地:愛知県西尾市一色町/加工地:愛知県岡崎市
■原材料・成分
【蒲焼】養殖三河一色産うなぎ:愛知県西尾市一色町産
【たれ】たまり醤油・砂糖・水飴・みりん・酒
【山椒】
■生産者の声
◆安全性
愛知県西尾市一色町にある養鰻業者より、安心安全な活鰻を直接仕入れています。
創業以来14年間、継ぎ足し続けられた自慢の自家製たれ。
愛知県岡崎市は関西風が主ですので、腹開きの自焼きです。(蒸さずにじっくり炭火でふっくら焼く)
自動オーブンやガス焼きではなく、炭火を利用した手焼き商品ですので生産できる数には限りがございますが
是非、私たち十楽の自慢の三河一色産うなぎ蒲焼をご賞味ください。
■注意事項/その他
手焼き商品ですので、1日当たりの生産数に限りがございます。
お申し込みが集中した場合、発送が遅くなってしまう可能性がございます。
※画像はイメージです。お届けするお礼品は「きざみうなぎ蒲焼 10人前」です。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から6カ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- さん・すまいる・さぽーと（うなぎ十楽）
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
愛知県岡崎市のご紹介
岡崎市は、悠久の歴史と伝統に育まれた美しい都市として発展を続ける、愛知県のちょうど真ん中あたりにあるまちです。春は日本さくら名所100選にも選ばれた岡崎公園の桜、夏には三河花火の粋を集めた全国屈指の花火大会など、いつ訪れても四季折々の鮮やかな自然や伝統行事でみなさまをお迎えします。 また、徳川家康公の生誕地でもある岡崎市には、徳川家や三河武士に由来する歴史資産も数多く存在しており、現在、これらの歴史的文化資産を活かしたまちづくりを積極的に進めています。 たくさんの人に愛される岡崎をもっと、ずっと、よくしていくために。みなさまからの応援を、心よりお待ちしています。
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