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2001762

ワイン白辛口オレンジワイン Anti-nomie 2024 シャインマスカットワイン 750ml 1本ワインシャインマスカット 2024年ふるさと起業チャレンンジオーディエンス賞受賞お酒酒シャインマスカット山梨ワイン山梨国産洋酒果実酒 [ドメーヌ・アサノハ山梨県韮崎市 20743906]

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〜完熟・種あり・小粒のワイン専用シャインマスカットから造るオレンジワイン〜「シャインは食用、ワインに向かない」「ハネ出し品で造るんでしょ？」これがシャインワインのレッテルかもしれません。ですが、「シャインもワイン用ブドウに負けない高品質なワインになれるんじゃないか？」私はシャインマスカットのワインへの可能性を信じて、造りました。【こだわりや生産/製造の工夫】「Anti-nomie」。ドイツ語で、直訳すると「二律背反」。従来のシャインとは全く正反対。黄色くなるまで完熟、渋みによる厚みがでるよう種ありで、風味が凝縮するよう小粒にと、栽培方法を取りました。そして醸造によって、完全ドライ(辛口)で質感による重層感とまろやかさにこだわったオレンジワイン(白ブドウを赤ワインの造り方で)になってくれました。山梨の誇るシャインマスカットがワインでも皆さまを笑顔と幸せにできますようにと願いを込めて。【ご購入いただいたお客様からの声】・マスカット系の心地良い香りに飲むと引き締まった辛口の酸味にまろやかさ。お正月の料理に合った。生食用ブドウでこれほどドライに造ったワインははじめて。ホッとする味だった。 (神奈川,48歳男性) ・クリーンでピュアなワインだが、時間の経過と共に香りと味わいに厚みがでてきた。様々な変化を楽しむことができる作品。 (韮崎市,47歳女性) ・とってもクリーンでピュアなワイン。最初はフレッシュな印象ですが、時間の経過とともに香りと味わいに厚みが出てきて、さまざまな変化を楽しむことができる素敵な作品。 (富士河口湖町,58歳女性) ・開封したてのブーケと一口目の喉越しの後に奥のほうにくるシャインマスカットの香り。温度が上がって来ると角が取れ、よりフルーティ。でもしっかりとしたボディ感。美味い。 (奄美大島,57歳男性)

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お酒

ワイン

35000

2025-02-26 13:48:46

山梨県韮崎市

オンラインワンストップ申請対象

ワイン白辛口オレンジワイン Anti-nomie 2024 シャインマスカットワイン 750ml 1本ワインシャインマスカット 2024年ふるさと起業チャレンンジオーディエンス賞受賞お酒酒シャインマスカット山梨ワイン山梨国産洋酒果実酒 [ドメーヌ・アサノハ山梨県韮崎市 20743906]

寄附金額 35,000 円

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返礼品説明

〜完熟・種あり・小粒のワイン専用シャインマスカットから造るオレンジワイン〜
「シャインは食用、ワインに向かない」「ハネ出し品で造るんでしょ？」
これがシャインワインのレッテルかもしれません。
ですが、
「シャインもワイン用ブドウに負けない高品質なワインになれるんじゃないか？」
私はシャインマスカットのワインへの可能性を信じて、造りました。

【こだわりや生産/製造の工夫】
「Anti-nomie」。
ドイツ語で、直訳すると「二律背反」。
従来のシャインとは全く正反対。
黄色くなるまで完熟、渋みによる厚みがでるよう種ありで、風味が凝縮するよう小粒にと、栽培方法を取りました。
そして醸造によって、完全ドライ(辛口)で質感による重層感とまろやかさにこだわったオレンジワイン(白ブドウを赤ワインの造り方で)になってくれました。
山梨の誇るシャインマスカットがワインでも皆さまを笑顔と幸せにできますようにと願いを込めて。

【ご購入いただいたお客様からの声】
・マスカット系の心地良い香りに飲むと引き締まった辛口の酸味にまろやかさ。
お正月の料理に合った。
生食用ブドウでこれほどドライに造ったワインははじめて。
ホッとする味だった。
(神奈川,48歳男性)

・クリーンでピュアなワインだが、時間の経過と共に香りと味わいに厚みがでてきた。
様々な変化を楽しむことができる作品。
(韮崎市,47歳女性)

・とってもクリーンでピュアなワイン。
最初はフレッシュな印象ですが、時間の経過とともに香りと味わいに厚みが出てきて、
さまざまな変化を楽しむことができる素敵な作品。
(富士河口湖町,58歳女性)

・開封したてのブーケと一口目の喉越しの後に奥のほうにくるシャインマスカットの香り。
温度が上がって来ると角が取れ、よりフルーティ。
でもしっかりとしたボディ感。美味い。
(奄美大島,57歳男性)

返礼品名: ワイン白辛口オレンジワイン Anti-nomie 2024 シャインマスカットワイン 750ml 1本ワインシャインマスカット 2024年ふるさと起業チャレンンジオーディエンス賞受賞お酒酒シャインマスカット山梨ワイン山梨国産洋酒果実酒 [ドメーヌ・アサノハ山梨県韮崎市 20743906]
内容量: 「Anti-nomie 2024」1本(750ml)

■原材料
ぶどう(山梨県韮崎市穂坂産シャインマスカット)、酸化防止剤(亜硫酸塩)

■原産地
果実酒

■加工地（製造地）
ワインづくり研究所　山梨県山梨市万力758-1
消費期限/賞味期限: 【保管方法や注意点】
ワインセラーでは14～16度。冷蔵庫では、出して少し温度を上げ、約30分後にお飲みいただくと最適です。
配送方法: 冷蔵配送
受付期間: 通年
提供者: ドメーヌ・アサノハ

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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山梨県韮崎市のご紹介

韮崎市は古くから人と文化が行き交う交通の要衝、甲州街道の宿場町として栄えてきました。周囲には雄大な南アルプス、八ヶ岳、茅ヶ岳、そして「世界遺産　富士山」といった日本の名峰がそびえたち、韮崎市が他に誇る大自然の大パノラマが360度に展開します。　武田氏が氏神として崇拝した武田八幡宮や、勝頼が自ら火を放った悲運の城・新府城など、武田家ゆかりの史跡が市内のいたるところに点在する“甲斐武田家”発祥の地でもあります。　私たちの生命の源である自然と、先人たちが築き、保存・継承されてきた伝統と歴史、人々の営みが紡ぐ生活文化とが調和するまちが、「にらさき」です。 ************************************************************************ お申し込みは24時間受け付けております。お問合せは、下記にお願いいたします。＜返礼品・申込情報に関する問い合わせ＞　山梨県韮崎市ふるさと納税サポートセンター：業務委託先結デザイン有限会社　　TEL：050-3142-9277 　　Mail：nirasaki@yuidesign.jp 　　受付時間 9:00～17:00 　　※土曜日・日曜日・祝日・夏季休業（8/13～8/15）・年末年始の　　　お問い合わせにはお応え出来ません。 ************************************************************************

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