返礼品説明
- 「焙煎香房・古具 庵」ではオリジナルのブレンドコーヒーレシピを10種保有しており、期間限定で販売することもありますが、基本的に店頭販売は行っておりません。
コーヒーレシピの10種類のうちから、「焙煎香房・古具 庵」が厳選した2種類のコーヒー豆をお届けいたします。
焙煎香房・古具 庵のコーヒーは焙煎前に生豆の汚れを水洗いにより除去する過程をアピールポイントとしており、pre-washed coffee（韮生の里 美良布直販所ではドロなしコーヒー）と紹介しております。
焙煎前に生豆の洗浄（生豆に付着している泥などの汚れを落とす工程）、乾燥（洗浄により生豆に含まれた水分をとばす工程）、品質管理（焙煎前に欠け豆、カビ豆といった欠点豆を除去する工程）の工程を経ており、常に高品質なコーヒー生産を心掛けております。
この工程により、コーヒー豆は市販のコーヒーより圧倒的に風味がよく、スーパーや輸入食品店で販売されているコーヒーより高価ながらも開店から徐々に販売実績を伸ばしております。素晴らしいコーヒーをぜひお楽しみください！
▼特徴
「はちきんブレンド」
風味：華やかな酸味を感じられるモカ風味
中煎りでしっかりとした華やかな酸味が特徴のブレンドで、陽気で力強い高知の女性を表現する「はちきん」を当てはめております。
「土佐のおきゃくブレンド」
風味：ウガンダ産由来の複雑なうま苦風味
「焙煎香房・古具 庵」のコーヒー豆なかで最も多くの銘柄（5種）を使用するブレンドで、高知独特の「おきゃく」。文化を連想したことよりこの表現を当てはめております。
■産地
・はちきんブレンド
エチオピア、コロンビア
・土佐のおきゃくブレンド
ブラジル、ケニア、タンザニア、ウガンダ
※原産地の気候状況により仕入れが困難になる場合があるため、原料を一部変更する場合がございます。
■加工地
高知県香美市
■原材料名
珈琲豆
■保存方法
冷暗所に保存（密封・冷凍保存推奨）
■備考（注意事項）
原則豆の状態で発送します。挽きは致しかねますのでご了承ください。
■返礼品提供事業者
焙煎香房・古具 庵
■関連キーワード
珈琲豆 豆のまま エチオピア コロンビア ブラジル ケニア タンザニア ウガンダ 高知県 香美市
- 返礼品名
- 【焙煎香房オリジナル限定】 りぐっちゅう ブレンドコーヒー 200g×2種 各1袋セット 「はちきん」ブレンド 「土佐のおきゃく」ブレンド コーヒー豆 コーヒー 珈琲 常温
- 内容量
- ・はちきんブレンド：200g×1袋
・土佐のおきゃくブレンド：200g×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：開封後1ヶ月（未開封冷凍保存で6ヶ月）
返礼品裏面に記載 保存方法冷暗所に保存（密封・冷凍保存推奨） - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 焙煎香房・古具 庵
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
高知県香美市のご紹介
香美市は、三嶺や物部川などの豊かな自然資源や、重要無形民俗文化財のいざなぎ流に代表される古代から伝わる祭りなど沢山の歴史や伝統が息づいています。 そして何よりも人情溢れる人々の暮らしがあります。 私たちは、こうした営みを守りつつ、時代の潮流に応じた新たな価値を創出し、次の世代に確実に受け継いでいくまちづくりを進めています。 是非、みなさまの応援をお願いします。 【当自治体はオンラインワンストップ申請対象自治体です】
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