返礼品説明
- 北海道道東エリアの栄養豊富な汽水域で育ったわかさぎです。多くの方がイメージされるであろうわかさぎの大きさは、佃煮やてんぷらなどでみかける5～6cm程度だと思います。こちらのサイズは一尾当たりの全長が最大で13cm程度、重さ14～19gのものを選別した商品です。わかさぎってこんなにおおきくなるの!?、とその大きさに驚かれると思います。
わかさぎは鮮度が命。水揚げされたばかりのわかさぎを大きさごとに選別し、鮮度が落ちないうちに素早く凍結しています。IQF凍結(一尾ずつのバラ凍結)になっておりますので、1kg袋から使う分だけを取り出してお使いいただけます。
ここまで成長したわかさぎは骨が太く硬くなり丸ごと食べるにはあまりむきませんが、大きさをいかしての丸干しや開いて骨を取ってフライや天ぷらなど・・・食べ応え十分です!わかさぎの身は大きくなっても大味になるようなこともありません。風味豊かでほくほくした白身のわかさぎを是非おたのしみください!
■注意事項/その他
・商品はマイナス18℃以下を目安に冷凍庫で保管をしてください。
・解凍方法は自然解凍、流水解凍、そのまま油で揚げて加熱調理することも可能です。
・わかさぎは選別時に細心の注意を払い一尾ずつ検品をおこなっておりますが、稀に藻や植物の一部などが魚体に付着していたり嚢の中に混入している場合がございます。ご注意くださいませ。
・お召し上がりの際は骨などに十分お気を付けください。
・サイズ選別は当社の基準になっております。ご了承くださいませ。
水揚げされたばかりの北海道道東産わかさぎを標津町内の自社工場にて鮮度が損なわれる前に素早く選別、凍結をおこない袋詰めしました。検品、製品管理、出荷まですべて標津町内の自社工場にておこなっております。
- 返礼品名
- 北海道産 冷凍わかさぎ＜最大約13cm、重さ14～19g＞計1kg【1589790】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・北海道産冷凍わかさぎ【最大約13cm、重さ14～19g】[1kg]
原産地:北海道道東産/製造地:北海道標津町/加工地:北海道標津町
■原材料・成分
北海道道東産わかさぎ - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 北海永徳
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道標津町のご紹介
標津町（しべつちょう）は北海道の東、根室海峡沿岸の中央部に位置し、目の前24km洋上に北方領土国後島を望み、左に平成17年に世界遺産となった秘境知床半島が、右に水鳥の繁殖保護地として「ラムサール条約」による登録湿地となった原生花園と野鳥の宝庫・野付半島、背後には知床連山の裾野に広がる大酪農郷が形成されるなど、風光明媚な地です。町の面積は624.69平方キロメートル、地形は釧路湿原から広がる根釧原野の終着地としての平野と知床連山の基部となる山並みなど海、山、川、平野の多様な地勢を有し、北海道らしい雄大で豊かな自然環境のもと、国内屈指の漁獲を誇る秋鮭や天然ホタテ貝を主力とする漁業、これを加工原料としたいくら、鮭加工、ホタテ製品などを製造出荷する水産加工業による水産業と、広大な牧草地で約2万頭の乳牛により牛乳を出荷する酪農業を基幹産業とする「生産のまち」です。
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