返礼品説明
- 博多名物辛子めんたいこといわし明太子をセットにしました。
明太子は百貨店の鮮魚売場で長年魚好きの食通達に支持を頂いてきた明太子です。
主張しすぎないマイルドな辛味と96時間に及ぶ熟成を経て生み出される奥深い味わい。
辛さだけの明太子とは一味違う明太子本来の味を思い出させてくれる、そんな明太子です。
いわし明太子は脂の乗ったベストシーズンの国産イワシを一尾一尾丁寧にお尻先までカットを入れる製法により明太子たっぷりのイワシ明太子が出来ました。
また明太子を腹に詰める前にイワシを一昼夜特製の漬けダレに漬け込み尻尾の先まで漬けダレの味を入れると共にイワシの旨みも凝縮・熟成されるので、明太子とはまた一味違う青魚の旨みが明太子の辛味・旨みを引き立てます。
お召し上がりの際は、グリルもしくはフライパンにて加熱して下さい。
イワシの骨がございますのでご注意ください。
化粧箱入りで御歳暮 御中元 贈り物にも。
事業者：博多漁師の里
連絡先：092-711-6810
- 返礼品名
- 博多名物セット 辛子明太子 上切子 400g いわし明太子 10尾(5尾×2pc) 化粧箱入 贈答
- 内容量
- 辛子明太子 上切子 400ｇ×1pc
いわし明太子 5尾×2pc - 消費期限/賞味期限
- 発送日から冷凍で90日
※解凍後はお早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭）・ゼラチン・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- 博多漁師の里
注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
福岡県大川市のご紹介
大川市は、福岡県南部の筑後平野に位置し、九州一の大河「筑後川」が市の西部を流れ、母なる有明海に注いでいます。市内を延べ300キロメートルにもわたるクリーク（水路）が縦横に走り、独特の景観を有しています。 大川の歴史は、大川木工の歴史といっても過言ではないほど、木工業と密着してきたまちです。筑後川の河口にある大川市は、木材の産地大分県日田から川を下ってくる木材の集積地であり、有明海へ向かう海上交通の要衝として重要な役割を果たしてきました。その中心が大川家具発祥の地といわれる「榎津（えのきづ）」です。「榎津」には船の製造や修理をする高度な木工技術を持つ船大工が集住し、「榎津指物」と呼ばれる家具づくりが始まりました。 以来、４８０年余りの歴史を有し、現在でも生産高日本一を誇る家具産地・大川では、匠の技が息づいています。 また、筑後川と有明海の豊かな恵によってもたらされる水稲・いちご「あまおう」・「福岡有明のり」などの農水産業も盛んで、弘法大師にまつわる伝統を持つ珍魚「エツ」や「天然うなぎ」も特産品です。
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