返礼品説明
- 「熊本肥育・と畜」馬刺しの定番から希少部位まで揃った6種盛りです。あっさりとした味わいが特徴的な、馬刺しの定番ともいえる「上赤身」、そのまま食べても焼いても良し！の「馬サガリ」、コリっとした食感が特徴的な「フタエゴ」、専門店でも中々味わえないプリっとした食感の貴重な「馬ハツ」、口の中に広がる脂身の味わいがクセになるとされる「馬コウネ」、専用のタレと一緒にそのまま食べても良し、卵の黄身やネギ等の薬味と併せてご飯のお供、酒のつまみにもおすすめしたい「馬ユッケ」。県内で肥育され、専門のスタッフの手で丁寧に加工された熊本が誇る食文化「馬刺し」を、是非ともご賞味ください。
●おすすめの食べ方
食される半日ほど前から冷蔵庫もしくは氷水で低温解凍し、お好みの厚さにスライスしてお召し上がりください（擦りおろした生姜やスライスたまねぎを薬味に添えると、より美味しくお召し上がりいただけます）。
●「馬肉」の栄養素
ビタミンや鉄分、カルシウムなど豊富な栄養が含まれています。近年、スポーツ選手やダイエット中の栄誉補給などにおすすめの食材として注目を集めています。
●「馬刺しの桜屋」
長年、本場熊本で馬刺しや赤牛の卸し・販売を手掛けて おり、肉のプロが目利きをした美味しい肉を沢山の方にお届けしてきました。当店の名前にも含まれる熊本を代表する食材「馬肉（桜肉）」を、ご家庭でぜひご賞味下さい。
【注意事項】
※商品到着後は速やかに冷凍庫で保管して下さい
※解凍後、当日中にお召し上がり下さい。
※解凍後、再冷凍は出来ません。
※仕入れ状況によって小分けパックの個数は変動いたします。
※複数お選びの場合でも、品毎に出荷いたします。
- 返礼品名
- 【桜屋】熊本と畜 馬刺し6種盛り（赤身 フタエゴ コウネ ユッケ サガリ ハツ）420g
- 内容量
- ・上赤身馬刺し100g
・馬コウネ刺し100g
・馬フタエゴ刺し50g
・馬ハツ刺し50g
・馬サガリ刺し50g
・馬ユッケ70g
計420g
※ユッケタレ15ml×1、小袋醤油5ml×5、小袋生姜3g×5
生産地：カナダ、フランス
肥育地：熊本県
加工地：熊本県
と畜地：熊本県（熊本中央食肉センター） - 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日
（冷凍-18℃以下で保管） - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 アレルギー：原材料に小麦、大豆を含む（馬刺し醤油）
- 受付期間
- 通年（在庫が無くなりしだい終了）
- 提供者
- 桜屋
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県小国町のご紹介
熊本県阿蘇郡小国町は、九州のほぼ中央、熊本県の最北端、阿蘇外輪山の外側にあり、筑後川の上流に位置しています。 東西北部を大分県、南部を南小国町と隣接し、東西18キロメートル南北11キロメートル総面積136.72平方キロメートルで総面積の74%は山林が占めた農山村地域です。 自然は九州山脈の屋根に位置しているため変化がはげしく、夏は涼しく冬は厳しい高冷地帯(平均気温13℃)であり、 雨も多く年間降雨量は2,300ミリメートル、多雨多湿で森林の成育に適しています。
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