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1765399

【美濃焼】切りおろすおろし器多治見市 / カネヨ / 山只華陶苑 [TBO018]

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良質な日用道具を作り続ける「山只華陶苑」のおろし器です。このおろし目は、金属と同じ刃の形状をしています。ひと目ひと目手造りで付けています。時間と手間のかかる大変な作業です。七代目の加藤智也さんは、おろし器を初めて作る時、この刃の形状を付けるのがとても難しかったので「カタ」を使って簡単に作ろうと思ったそうです。でも「カタ」を使わずひと目ひと目手造りで付けています。それは、ただただ『おろしの味』のため。カタ物は「おろす」というより食材を「すり潰す」という感触で水分がたっぷりでてきますが、手造りのおろし器は「切りおろす」という感じで水分が少なくおろせます。一般的なおろし器は、大根をおろす際に水分と分離してしまうため、その水分を捨ててしまう方が多いです。しかし、このおろし器は、多少力が必要ですが、「切りおろす」感覚でおろせるため、大根の栄養を余すことなく摂取できる点が特徴です。初めてこのおろし器を使って大根おろしを食べた時の味、とてもまろやかで美味しくて感動しました。ですから、これ程味の違いを感じるのですね。山只華陶苑おろし器すりおろしキッチン調理調理器具美濃焼陶磁器陶器焼き物便利使いやすい【色について】商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。

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雑貨・日用品

その他雑貨・日用品

12000

2024-12-11 00:34:16

岐阜県多治見市

オンラインワンストップ申請対象

【美濃焼】切りおろすおろし器多治見市 / カネヨ / 山只華陶苑 [TBO018]

寄附金額 12,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

良質な日用道具を作り続ける「山只華陶苑」のおろし器です。
このおろし目は、金属と同じ刃の形状をしています。
ひと目ひと目手造りで付けています。
時間と手間のかかる大変な作業です。

七代目の加藤智也さんは、おろし器を初めて作る時、この刃の形状を付けるのがとても難しかったので「カタ」を使って簡単に作ろうと思ったそうです。
でも「カタ」を使わずひと目ひと目手造りで付けています。
それは、ただただ『おろしの味』のため。

カタ物は「おろす」というより食材を「すり潰す」という感触で水分がたっぷりでてきますが、手造りのおろし器は「切りおろす」という感じで水分が少なくおろせます。
一般的なおろし器は、大根をおろす際に水分と分離してしまうため、その水分を捨ててしまう方が多いです。
しかし、このおろし器は、多少力が必要ですが、「切りおろす」感覚でおろせるため、大根の栄養を余すことなく摂取できる点が特徴です。
初めてこのおろし器を使って大根おろしを食べた時の味、とてもまろやかで美味しくて感動しました。
ですから、これ程味の違いを感じるのですね。

山只華陶苑おろし器すりおろしキッチン調理調理器具美濃焼陶磁器陶器焼き物便利使いやすい

【色について】
商品写真はできる限り実物の色に近づけるよう徹底しておりますが、お使いのモニター設定、お部屋の照明等により実際の商品と色味が異なる場合がございます。

返礼品名: 【美濃焼】切りおろすおろし器多治見市 / カネヨ / 山只華陶苑 [TBO018]
内容量: ■おろし器
サイズ：19×17×高4cm
重量：505g
容量：370ml

【対応機器】
電子レンジ○ / オーブン× / 食洗機×

【原料原産地】
岐阜県

【加工地】
岐阜県多治見市
配送方法: 常温配送
受付期間: 通年
提供者: 株式会社カネヨ(カネヨ陶磁館)

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。

岐阜県多治見市のご紹介

多治見市は、古くから陶磁器やタイルなど美濃焼の産地として発展し、昭和50年代の丘陵部の宅地開発や平成18年の土岐郡笠原町との合併などにより、東濃地方の中核都市となりました。開山700年の虎渓山永保寺、設立80年の神言修道院、美濃陶芸の人間国宝を輩出するなど、長い歴史に裏打ちされた人を育てる文化を礎に、企業誘致や岐阜県No.1の教育環境、地域医療の充実など、「人が元気！町が元気！多治見」を目標として、まちづくりを進めています。市内には個性あふれる美濃焼が並ぶショップやギャラリー、手軽に陶芸が体験できる作陶施設も充実しており、まさに陶都と呼ぶにふさわしい美濃焼文化が息づいています。歴史ある窯元や古い町並、荘厳で風格のある古刹や修道院、市内を流れる清流土岐川や緑あふれる公園など、心癒される見所も満載です。

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