返礼品説明
- 【鱒いくら】
現地で検品仕入れした選りすぐりの鱒卵を使用し、一元管理されたHACCP認証工場で丁寧に醤油いくらにしました。
鱒のいくらは甘みがあり粒感もほどよく感じる印象で卵粒は3～6mm程度です。
鮭卵よりも小粒ですが、ふくよかな風味と柔らかな舌ざわりが特徴です。
鱒卵のもつ甘みと醤油ダレのハーモニーを気軽に楽しんでいただけるよう、小分けパックでご用意いたしました。
豪快にご飯にのせて、いくらをご堪能ください。
【二海サーモン】
北海道八雲町では水産資源づくりと地域活性化をめざして、トラウトサーモン海面養殖事業をスタートさせました。
八雲町は、サーモン種苗生産施設を持ち、孵化から幼魚中間育成を一貫して行っています。
見市川（けんいち川）の水と地下水を使い約1年間かけてサーモン種苗を淡水で育て、さらに日本海の自然に接した熊石（くまいし）地区の海のイケスの中で半年ほど成魚まで育てます。
丁寧に育てられたサーモンは、太平洋と日本海、二つの海をもつ『二海郡八雲町』にちなみ、【北海道二海（ふたみ）サーモン】と命名しました。
活〆水揚げされた北海道二海サーモンを鮮度の良いまま定塩加工し、調理のしやすい切身にしております。インジェクション技術により焼き上がりがふっくらジューシーに仕上がります。
約80g（1切あたり）の厚切りタイプに仕上げてありますので、程よい塩味と脂乗りの良い身質は、食事のメインのおかずはもちろん、酒のつまみやお弁当にも最適です。
お召し上がりの際は、よく加熱してお召し上がりください。
解凍後に再冷凍をすると品質低下する恐れがございます。一度に食べきれない分は、完全解凍前に密閉し、凍結庫で保存してください。
事業者：イチヤママル長谷川水産
連絡先：0137-67-3311
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- 返礼品名
- 【定期便】鱒いくら・二海サーモン切身 2ヶ月連続発送
- 内容量
- 1回目：いくら醤油漬(鱒卵)200g×3 (合計600g)
2回目：北海道二海サーモン 切身 定塩(4切×4袋)
【2か月連続配送】
【原材料】
いくら醤油漬(鱒卵)：鱒卵(ロシア又はアメリカ)、醤油、粉末水飴、食塩、発酵調味料、酵母エキス/ソルビット、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、甘味料(ステビア、甘草)、(一部にいくら・小麦・大豆を含む)
二海サーモン：サーモントラウト（北海道産、養殖）、食塩
【注意事項】
■おいしくお召し上がりいただくために■
※この製品に記載されている賞味期限は-18℃以下で保存での場合です。
※一般的なご家庭用の冷凍庫での保管は、開閉による温度の変化などによって霜がついたり、少しずつ乾燥や酸化などで風味が損なわれてしまいます。
※状況にもよりますが、長期保管はなるべく避けて、到着後2ヶ月以内を目安にお召し上がりいただくことをお勧めします。
※なるべく低い温度(冷蔵庫など)で解凍し、お早めにお召し上がりください。
※解凍したものを再び凍らせると、品質が変わることがあります。
※二海サーモンは、お召し上がりの際は、よく加熱してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島(一部除く）へはお届け出来ません。 - 消費期限/賞味期限
- 【鱒いくら】
製造日より2年(冷凍保存)
保存方法：冷蔵庫内にて解凍後、お早めにお召し上がりいただき、再冷凍はおやめください。
【二海サーモン】
製造日から1年(冷凍保存)
保存方法：冷蔵保存
※解凍後に再冷凍をすると品質低下する恐れがございます。一度に食べきれない分は、完全解凍前に密閉し、凍結庫で保存してください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）・いくら・大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- ～2025年1月31日まで
- 提供者
- イチヤママル長谷川水産
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道八雲町のご紹介
八雲町は、平成17年10月1日に太平洋に面する旧八雲町と、日本海に面する旧熊石町が合併し、太平洋と日本海2つの海に面する日本で唯一の町となりました。 人口17,252人（平成27年10月・国勢調査）、面積956.08㎢、北海道の南部、渡島半島のほぼ中央に位置し、恵まれた自然環境の中で農業、漁業が盛んに行われています。 漁業の他にも、広大な土地では酪農も盛んで、肉牛や新鮮な生乳を使った乳製品は、道内はもちろん、道外からも人気が高い。 ふるさと納税をしていただいた八雲町外在住の個人の方に、心ばかりのお礼として「まちの特産品」をお贈りしており、肉牛の詰め合わせをはじめ、チーズや海の幸を使った特産品をご用意しております。 特産品により、八雲町の新たな魅力を知っていただければ幸いです。
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