返礼品説明
- ◆製品へのこだわり
本場鹿児島のさつま揚げは、昔から魚のすり身に豆腐と山芋を混ぜて製造されてきました。
さつま揚げに山芋と豆腐を加えることで、より特徴のある食感に仕上がります。
また、鹿児島県の家庭料理では旨味料としても使われている「灰持酒(薩摩地酒)」を味付けに使用。
灰持酒は、お酒とみりんの両特性を持ち合わせたアミノ酸をバランスよく含む醸造調味酒で、 風味豊かな甘みと、奥深い味わいを引き出します。
◆味へのこだわり
魚肉の主原料は「とび魚」です。
とび魚の他、「イトヨリダイ」「アジ」「スケトウダラ」「グチ」「カマス」等のすり身をブレンドすることで、小田口屋独特の「魚肉のまろやかさ」、「魚のうま味」を引き出します。
また、従来のさつま揚げより甘さ控えめの減塩(小田口屋製品比較)で、さっぱりとした後味が特徴です。
さつま揚げに適した魚肉を塩摺りし、灰持酒を加え、小田口屋独自の製法により揚げたての風味を損なわないようにお届けする。
これが「鹿児島秀逸薩摩揚」です。
■賞味期限
製造日から7日
■注意事項/その他
※生ものですので冷蔵庫に保管の上、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
■シュウエイから
指宿市は「東洋のハワイ」と呼ばれるほど、温暖で自然豊かな観光の街です。
また砂むし温泉をはじめとする豊富な温泉もお楽しみいただけます。
鹿児島の特産品であるさつま揚げを堪能していただき、いつか指宿にもお越しいただければ幸いです。
■小田口屋について
小田口屋は指宿市の菜の花通り沿いにあります。
毎年恒例の菜の花マラソンでは約1万人のランナーの皆様がお店の前を通過します。
店舗では、併設されている工場で製造した出来たてのさつま揚げを販売しております。
提供事業者：シュウエイ
- 返礼品名
- さつま揚げ「旨味づくし」(シュウエイ/014-1866) さつまあげ 薩摩揚げ 薩摩揚 つきあげ 鹿児島 天ぷら すり身 魚 魚惣菜 惣菜 総菜 おつまみ 肴 つまみ 小田口屋 郷土料理 冷蔵 国産 鹿児島県産 鹿児島産 練り物 揚げ物 名物 鹿児島県 かまぼこ 蒲鉾 詰合せ 食べくらべ 食べ比べ セット
- 内容量
- ■内容量
つけあげ 3本、しそ天 2本、いわし天 3本、実えんどうチーズ天 2枚、野菜天 2枚、かぼちゃ天 2枚、紅生姜揚げ 2枚、れんこん天 2枚、じゃこ青ネギ天 2枚、五目さつま 2枚、玉ねぎ天 2枚
■原材料
魚肉（イトヨリダイ（ベトナム、タイ）、スケトウダラ、とび魚、その他）、でん粉、玉ねぎ、砂糖、かぼちゃ、れんこん、グリーンピース、卵白、米発酵調味料、食塩、キャベツ、ちりめんじゃこ、青ねぎ、豆腐、生姜、灰持酒（薩摩地酒）、人参、チーズ、切干大根、山芋、黒ゴマ、大葉、菜種油／調味料（アミノ酸等）、保存料（ソルビン酸（Ｋ））、酸味料、着色料（赤１０２）、（一部に卵・やまいも・乳成分・大豆・ごまを含む） - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限
製造日から7日 - 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 卵・乳成分・大豆・ごま・やまいも
- 受付期間
- 通年申し込みを受け付けております。
- 提供者
- シュウエイ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
鹿児島県指宿市のご紹介
豊かな資源が織りなす食と健康のまち 指宿市は、薩摩半島の最南端に位置する花と緑に溢れた食と健康のまちで、世界に類を見ない天然砂むし温泉をはじめ、豊富に湧出する温泉に恵まれております。 市には九州一の大きさを誇る池田湖、薩摩富士の別名で呼ばれる開聞岳、南国ムード漂う長崎鼻、潮の干満で陸続きになる、かおり風景百選の知林ヶ島を有し、また、湧き出る清水に代表され、豊かな水環境を有するソーメン流しで有名な唐船峡の周辺地域は、水の郷百選に認定されています。
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