返礼品説明
- KASHIMA Colorful Baseのみなさんと一緒に新商品を作りたい！その思いからこの返礼品は誕生しました。
KASHIMA Colorful Baseとは、茨城県鹿嶋市の好きなところ、「こうなったらいいな」というまちの姿をみんなで一緒に考えるためのオンラインファンコミュニティです。
鹿嶋市内のオーガニック大豆農家と鹿嶋市内の創業 200 年以上の老舗和菓子店、そして、5.5 万人のオンライン市民とコラボして誕生した新商品【千年羊羹】
オンライン市民からは、商品名とパッケージデザインを選定いただき、鹿嶋市のふるさと納税返礼品として受付開始いたします！
◆新たな和菓子開発のきっかけ
昨今の異常気象等により、和菓子の世界にも大きな影響を与えています。
国内における小豆の生産は年々減少しており、今後和菓子を作るために必要な小豆の安定供給が難しくなる可能性があります。
そのような中、丸三老舗では小豆と比較した際に日本国内での生産量が多い「大豆」に注目しました。
大豆は、小豆と比べタンパク質や脂質などの栄養素が豊富で、餡にした際もコクのある味わいとなります。
また、国内生産の90％以上が北海道に集中する小豆と比べ、大豆は全国的に広く栽培されており、地域的な異常気象による不作に対するリスクヘッジにもなります。
今回、鹿嶋市でさまざまな農産物を自然栽培している「鹿嶋パラダイス」さんとコラボし、鹿嶋市産の在来大豆で羊羹を開発しました。
鹿嶋パラダイスさんの在来大豆の味わいを活かすために砂糖も甜菜糖を使用し、甘さは控えめでコクのある羊羹となっております。
スティック状の容器に入っており、食べる分を少しずつ糸でカットしながら、手を汚さずにお召上がり頂けます。
1000年近くに渡り歴史を積み重ねてきた和菓子が、この先1000年経っても愛され続けるよう、丸三老舗では持続可能な和菓子作りに取り組みます。
- 返礼品名
- 【丸三老舗】千年羊羹【ようかん 羊羹 大豆 だいず 甜菜糖 てんさい糖 和菓子 スイーツ 和スイーツ 茶菓子 お茶菓子 10000円以内 一万円以内 茨城県 鹿嶋市】（KF-17）
- 内容量
- 千年羊羹3本
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日以上
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 丸三老舗
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
茨城県鹿嶋市のご紹介
「Colorful Stage KASHIMA ひとあざやかに ひとつのまちに」 本市は，東を太平洋，西を北浦に挟まれており，海や田畑の恵みが豊かで，自然の味わいを活かした様々な特産品があります。 また，東国三社の一つにも数えられる鹿島神宮を有する歴史的伝統を持ち，更にはJリーグ鹿島アントラーズのホームタウンとして スポーツが盛んであり，魅力と活力にあふれたまちです。 2021年には、2020東京オリンピック・パラリンピック大会のサッカー競技が，ここ鹿嶋市で開催されました。 歴史とスポーツのまち，鹿嶋市に，皆様のますますのご支援を是非お願いいたします。 ≪アクセス≫ ・鹿嶋⇔東京間 ＪＲ鹿島線，東関東自動車道 約２時間 ・鹿嶋⇔東京駅 高速バスで約１時間半 １０分おきに発着 ・鹿嶋⇔成田国際空港 東関東自動車道で約３０分 東京や成田空港からのアクセスも良好ですので，ぜひ一度お越しください！ ■□■……………………………………………………… お礼の品・証明書等のお問い合わせはこちらへ ＜連絡先＞ 鹿嶋市ふるさと 納税事務局（運営:一般社団法人 地域資源活用推進協会） Mail: kashima-ibaraki @furusato-ss.com Tel:0942-80-4748 Fax:0942-80-5740 ………………………………………………………■□■
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