返礼品説明
- 国内産の乾燥レモンをふんだんに使ったバウムクーヘンは「長野県障がい者施設イチ推しフードアワード2022」で「太鼓判フード」に選ばれ、司厨士協会(西洋料理のコックの団体)の審査員からは「レモンの香りが大変よく、ボリュームもあり美味しかった」との評価をいただいた自信作です。
こむぎ工房は平成30年に長野県社会福祉事業団の「ほっとジョイブ」が、長野県上伊那郡南箕輪村に移転新築した障がい者施設に併設されたパン屋です。
店頭販売のほかにも、同じ店舗内の喫茶の営業や地域の学校、工場などを回る移動販売を、施設に通う障がい者とともに行っています。
バウムクーヘンは専門業者の指導を受けながら、専門店と同じ材料を使って焼いてきました。
しっとり、ふわふわの食感は350℃のオーブンの前で20層に焼き重ねる作業から生まれます。
そのプレーン味にレモン風味をマッチングさせた新作で、物価高騰の逆風にも負けないよう、スタッフが力を合わせて頑張っています。
ぜひ、この機会にコンビニのバウムとはひと味違う、専門店に迫る味をお試しください。
- 返礼品名
- こむぎ工房のレモンバウムクーヘン 箱入り1個【1336134】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・こむぎ工房のレモンバウムクーヘン[280g×1個]
製造地:長野県上伊那郡南箕輪村
■原材料・成分
鶏卵(国内産)、砂糖、ショートニング、バター(国産)、米粉でんぷん(米でんぷん・ベルギーまたはタイ産)、生クリーム(デキストリン)、小麦粉(国内製造)、コーンスターチ、タピオカでんぷん(加工でんぷん・タイ製造)、ラム酒、バニラオイル、レモン、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖/リン酸架橋でんぷん、乳化剤、プロピレングリコール、ベーキングパウダー(膨張剤)、エタノール、安定剤(セルロース、メタリン酸ナトリウム、増粘多糖類)、カラメル色素、トレハロース、クエン酸、ビタミンC、酸化防止剤(ピロ亜硫酸Na)、香料、食用黄色4号、(一部に卵、大豆、豚肉、乳、小麦含む) - 消費期限/賞味期限
- ■消費期限:製造日から21日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 社会福祉法人 長野県社会福祉事業団 ほっとジョイブ
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
長野県南箕輪村のご紹介
南箕輪村へようこそ！ 南箕輪村は、長野県南部の伊那谷に位置する広大な扇状地にあり、村内からは南アルプスと中央アルプスの美しい姿を望むことができます。長野県内で唯一、｢人口が増えつづける村｣であり、また、全国で唯一、｢保育園、小学校、中学校、高校、短期大学、大学、大学院があり、中でも農業高校、大学農学部がある村｣として知られます。緑豊かな自然環境と住みよい気候風土のもと、約100haの平地林を有する大芝高原を中心に農・工・商・住宅地が調和のとれた発展を続けております。 「大芝高原まつり」や「イルミネーションフェスティバル」、「経ヶ岳バーティカルリミット」、天然温泉「大芝の湯」や農産物加工直売施設「味工房」など、魅力いっぱいの南箕輪村へどうぞお越しください。
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