![ふくいサーモン昆布巻 2本セット[A-066042] 1568694 - 福井県福井市](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241111/pd_d632be9b348474e8bd52abd437f44c23c8132fd2.jpg)
- 福井県大野市生まれ、福井県大飯郡育ちのふくいサーモンを使った、福井のご当地昆布巻きです。
脂の乗ったふくいサーモンを北海道産の棹前昆布で巻いて、じっくり炊き上げました。上品な甘味とサーモンの旨味が味わえる一品です。
江戸時代、北前船により福井に届いた昆布は、さまざまな製品に加工され京へと運ばれました。昆布巻は福井県の代表的な郷土料理の１つです。代表的な昆布の種類は「真昆布、利尻昆布、細目昆布、日高昆布（ミツイシ昆布）、長昆布、羅臼昆布（オニ昆布）、厚葉昆布」の７種類で、この中の長昆布の棹前を使用しております。
「ふくいサーモン」は、福井県大野市で稚魚から幼魚となるまで育てた後、福井県おおい町の海岸付近の養殖場へ移されます。トラウトサーモン（ニジマス）は、20℃以下の低い海水温でしか育たないため、福井の冬季の厳しい寒さを活かし、県内4ヶ所で養殖されています。
福井県若狭湾の南西部、おおい町大島の海面養殖場は、入り江が入り組んだリアス海岸で、波風の影響を受けにくい穏やかな内海に設けられています。周囲の山々からの雪解け水ととともに豊富な栄養分が海に溶け込み、冷たく澄んだ海水が混ざり合う絶好の低水温を保ち、養殖に恵まれた環境です。
ふくいサーモンは、漁場から加工場まで直送されるため、鮮度の高さが自慢です。上品な脂ののりと豊かな旨味が味わえます。
焚き上げたのち真空パックし、袋ごと煮沸消毒することにより美味しさが約２カ月保てます。（未開封の場合のみ）
ご家族の集いに、お正月の一品として、ぜひ一度ご賞味ください。
大切な方への贈り物にもぴったりです。
【注意事項】
※画像はイメージです。
※冷蔵にて保存してください。
※開封後は賞味期限にかかわらずお早めにお召し上がりください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」「名入れ」等の詳細内容をご記入ください。
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- 返礼品名
- ふくいサーモン昆布巻 2本セット[A-066042]
- 内容量
- ふくいサーモン昆布巻
1本あたり約140g×2本 セット - 消費期限/賞味期限
- 消味期限：製造日より60日以内
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 小麦・さけ（鮭）・大豆 【原材料】 昆布（北海道産）、養殖トラウトサーモン（福井産）、砂糖、醤油（大豆、小麦含む）/調味料（アミノ酸等）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社ビリオンフーズハヤシ
- 注意事項・その他
-
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- 福井県福井市のご紹介
福井市は、福井平野の中心に位置し、日本三名山の１つである白山を主峰とする白山連峰を真山に望み、荒々しくも美しい日本海、そして九頭竜川、足羽川、日野川の３大河川を擁する豊かな自然に恵まれたまちです。また、この自然の中で育まれたバラエティーに富んだ良質な食材の宝庫であり、新保ナスや木田チソなどの伝統野菜、金福スイカや越のルビー（トマト）のブランド野菜、越前ガニやミズダコの海の幸などが有名です。さらには、国の特別史跡・特別名勝・重要文化財の三重指定を受けている一乗谷朝倉氏遺跡をはじめ、旧福井藩主・松平家の別邸である名勝養浩館庭園に代表されるような優れた歴史的遺産や、県指定無形民俗文化財である馬鹿ばやし、重要無形民俗文化財である糸崎の仏舞等の文化的遺産を数多く有する、歴史・文化の豊富なまちでもあります。 さらに、本市（本県）は、合計特殊出生率、子どもの学力・体力、正規就業者の割合、女性の有業率、通勤時間の短さ、平均貯蓄率、住宅の広さ等、その他各種住みよさランキングにおいて常にトップクラスを誇り、豊かな生活を送ることができる地方都市です。 〈プライバシーポリシー（個人情報保護方針）について〉 お客様からいただいた個人情報は、福井市が責任をもって管理し、関係法令で定められた場合を除き、第三者に譲渡したり、提供したりすることはございません。 なお、お客様からいただいた個人情報は、商品の発送、事務連絡、いただいたふるさと納税の使い道に関する報告、福井市が主催・出展するふるさと納税関連イベント情報の提供及び福井市のふるさと納税に関する情報提供のために使用させていただき、その手段として、電子メールの配信やパンフレット等の資料の郵送をさせていただくことがあります。 御不明な点や、電子メールの配信又は資料の郵送停止等のご希望がございましたら、ふるさと納税担当(contact-fukui-city@orebo.jp)までご連絡ください。
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