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1557658

※冷蔵配送/地域限定※ 飛騨牛ボーノポーク焼肉セット合計1kg 瑞浪市 / きなぁた瑞浪和牛国産岐阜県産 [AZCI035]

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岐阜県が誇る飛騨牛。厳選したA5等級焼肉用と瑞浪のブランド豚肉、瑞浪ボーノポーク焼肉用をセットにしました。 ■飛騨牛肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。「山紫水明」と謳われる岐阜県の豊かな自然の中で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安心・安全にこだわり愛情深く、手間暇かけてつくられています。 ■瑞浪ボーノポーク岐阜県が開発した種豚「ボーノブラウン」と、肉質を追求した専用飼料で育てた瑞浪市産豚肉。霜降り割合が一般的な豚肉の約2倍で、肉の旨味成分と脂の甘みが強く、豚肉本来の味を堪能できます。ロース部位のカット面を1頭ずつ観察し、肉色が良好であり、「豚肉霜降り割合評価スコア」による評価値が「2」以上であった枝肉のみを「瑞浪ボーノポーク」として認証し販売に供しています。日本農産工業株式会社と岐阜県が共同開発した、抗酸化能とオレイン酸を多く含む植物性原料を含み、飼料中のアミノ酸バランスを調整した専用飼料を給与しています。 ■生産者の声瑞浪市大湫町は、かつては中山道の宿場町「大湫宿」として栄え、現在もその面影を残し、多くの観光客でにぎわっています。そんな瑞浪市大湫町に農場を構える有限会社カタノピッグファームは、豊かな自然の中、瑞浪ボーノポークを生産しています。豚舎内の環境を清潔に保ち、1頭1頭の健康状態をチェックすることで、豚のストレスを低減し、良質な豚肉の生産につながるよう努力しています。飼料成分の分析や給与量の調整など、日々の管理は欠かせません。実は私たち自身が、瑞浪ボーノポークの大ファンです。あっさりとした脂の甘みは一度口にしたら忘れられません。だからこそ、愛してやまないこの豚肉をたくさんの方に食べていただき、この美味しさと共に、「瑞浪ボーノポーク」ブランドを日本中に広げていきたいと思い、日々仕事をしています。牛肉肉和牛ブランド牛等級ブランド豚銘柄牛飛騨牛豚肉瑞浪ボーノポークパック焼肉用肩モモロースセット食べ比べ 1kg 1キロ大容量詰め合わせ国産岐阜県産ギフト人気おすすめ食品大容量ふるさと納税ふるさと

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肉

牛肉

19000

2024-11-20 10:48:43

岐阜県瑞浪市

オンラインワンストップ申請対象

※冷蔵配送/地域限定※ 飛騨牛ボーノポーク焼肉セット合計1kg 瑞浪市 / きなぁた瑞浪和牛国産岐阜県産 [AZCI035]

寄附金額 19,000 円

在庫: あり

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返礼品説明

岐阜県が誇る飛騨牛。厳選したA5等級焼肉用と瑞浪のブランド豚肉、瑞浪ボーノポーク焼肉用をセットにしました。

■飛騨牛
肉質はきめ細やかでやわらかく、美しい霜降りと口のなかでとろける芳醇な香りと味わい。
「山紫水明」と謳われる岐阜県の豊かな自然の中で育てられ、優れた技術をもつ生産者たちの手によって安心・安全にこだわり愛情深く、手間暇かけてつくられています。

■瑞浪ボーノポーク
岐阜県が開発した種豚「ボーノブラウン」と、肉質を追求した専用飼料で育てた瑞浪市産豚肉。
霜降り割合が一般的な豚肉の約2倍で、肉の旨味成分と脂の甘みが強く、豚肉本来の味を堪能できます。
ロース部位のカット面を1頭ずつ観察し、肉色が良好であり、「豚肉霜降り割合評価スコア」による評価値が「2」以上であった枝肉のみを「瑞浪ボーノポーク」として認証し販売に供しています。
日本農産工業株式会社と岐阜県が共同開発した、抗酸化能とオレイン酸を多く含む植物性原料を含み、飼料中のアミノ酸バランスを調整した専用飼料を給与しています。

■生産者の声
瑞浪市大湫町は、かつては中山道の宿場町「大湫宿」として栄え、現在もその面影を残し、多くの観光客でにぎわっています。そんな瑞浪市大湫町に農場を構える有限会社カタノピッグファームは、豊かな自然の中、瑞浪ボーノポークを生産しています。豚舎内の環境を清潔に保ち、1頭1頭の健康状態をチェックすることで、豚のストレスを低減し、良質な豚肉の生産につながるよう努力しています。飼料成分の分析や給与量の調整など、日々の管理は欠かせません。
実は私たち自身が、瑞浪ボーノポークの大ファンです。あっさりとした脂の甘みは一度口にしたら忘れられません。
だからこそ、愛してやまないこの豚肉をたくさんの方に食べていただき、この美味しさと共に、「瑞浪ボーノポーク」ブランドを日本中に広げていきたいと思い、日々仕事をしています。

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返礼品名: ※冷蔵配送/地域限定※ 飛騨牛ボーノポーク焼肉セット合計1kg 瑞浪市 / きなぁた瑞浪和牛国産岐阜県産 [AZCI035]
内容量: ・飛騨牛焼肉セット[バラ・カタ・モモ計400g]
・瑞浪ボーノポークバラ焼肉用[300g×1]
・瑞浪ボーノポーク肩ロース焼肉用[300g×1]

【原料原産地】
岐阜県産

※掲載写真はすべてイメージです。
消費期限/賞味期限: 出荷日+3日

※到着後、すぐにお礼品の状態をご確認の上、お召し上がりください。
配送方法: 冷蔵配送
アレルゲン: 牛肉・豚肉
受付期間: 通年
提供者: みずなみアグリ株式会社

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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岐阜県瑞浪市のご紹介

岐阜県の東美濃に位置する瑞浪市は、北部に木曽川、中心部には土岐川が流れ、市域の70％が山林の自然豊かな街です。古くから良質な粘土が産出され、陶磁器の街として発展し、近年では瑞浪ボーノポーク等の畜産業も盛んです。また、江戸時代には、五街道の一つ中山道の宿場町として、東西の政治・経済・文化が流入して栄えた歴史ある街でもあり、毎年9月には、岐阜の宝ものに認定されている地歌舞伎公演がおこなわれ、多くの見物客で賑わいます。現在では、名古屋駅まで電車で約49分と便利な場所にあります。そんな瑞浪市が「生まれ育ったふるさと」である皆さん、瑞浪市を「第二のふるさと」「心のふるさと」だと思っていただける皆さん、あなたと「ふるさとみずなみ」を結ぶ架け橋となる、ふるさと納税制度で「ふるさとみずなみ」を応援してください。瑞浪に暮らす市民とともに、愛する瑞浪の人・まち・自然を守り、そして育てる、まちづくり活動を一緒に進めませんか。皆さんのご協力をお待ちしております。

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