![≪１１月発送分≫リッカロッカ 美瑛小麦「ゆめちから」のこだわりパンつめあわせ[016-66] 1541722 - 北海道美瑛町](https://img.furusato-tax.jp/cdn-cgi/image/width=520,height=323/img/x/product/details/20241108/pd_71ca21a5ba678807bb4b8571918d08620bf76312.png)
- ≪11/10（日）0：00より受付開始！≫
【こちらの返礼品は令和６年１１月に発送いたします。】
美瑛町の小さなパン店「リッカロッカ」から、身体にやさしいパンセットをお届けします。
定番だけではなく旬を楽しんでいただきたい
「小さなパン店 リッカロッカ」は2016年4月末にオープンしました。JR美馬牛（びばうし）駅から徒歩すぐの場所にあります。
ベーグル、リュスティック、丸ぱん、食パンをメインに提供しています。たとえば、春先には美瑛産の黒豆に桜の花びらを練り込んだ「桜と黒豆のリュスティック」など、旬を楽しんでいただける商品も季節ごとで提供しています。
店内にはカフェスペースがあり、店内で購入したメニューをその場で食べることができます。
シンプルな素材で小麦の風味やうま味を大切に
パン作りのこだわりは、美瑛産の小麦を使用し、天然酵母と塩、てんさい糖のシンプルな素材で作っていることです。少ない酵母の量で長時間低温発酵させて酵母の力を引き出し、小麦の風味やうま味を大切にしています。
カフェスペースでは、ベーグルやサンド、ドリンクなどイートインメニューも充実させていきたいと考えています。
代表者からのメッセージ
パンの香り、食感、風味、パンを食べると幸せな気持ちになれるのでパンが好きです。子どもが産まれて家族に食べさせたいパンを作り始めたのがパン屋になるきっかけかもしれません。
辿り着いたのが小麦、天然酵母、水、塩、てんさい糖のシンプルなパン。そこに地元の食材である豆や野菜、美瑛牛乳、有機ドライフルーツ、道産チーズなどを練りこんだり、包んだりして、具材も美味しくて安心して食べられるパンを…食べてくれた人が幸せな気持ちになれるパンを心を込めて作っていきたいと思っています。
私たちがパンを焼くことが 少しでも美瑛の魅力を伝えることに繋がっていけたら嬉しいです。
提供元：小さなパン店 リッカロッカ
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- 返礼品名
- ≪１１月発送分≫リッカロッカ 美瑛小麦「ゆめちから」のこだわりパンつめあわせ[016-66]
- 内容量
- ベーグル ８個
丸パン ４個
ミニ食パン １個
塩パン １個 - 消費期限/賞味期限
- お手元に届きましたら、なるべく早めにお召し上がりください。
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦 具材によって小豆、有機チョコレート、チーズ、ドライフルーツが入ることがございます。
- 受付期間
- 在庫が無くなり次第終了となります。
- 提供者
- リッカロッカ
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道美瑛町のご紹介
美瑛町は、ヨーロッパの農村風景を思わせる丘陵地帯が広がる、緑豊かな自然環境が魅力の町です。 北海道のほぼ中央に位置し、旭川空港から約15分とアクセスの良さも魅力のひとつ。 「日本で最も美しい村」連合の取組みをはじめとした、美しい景観を次の世代に伝える取り組みも行っています。 美瑛町の農産物は格別！典型的な内陸性気候で１日の寒暖の差が激しいため、甘みが強く美味しい農作物が育ちます。 小麦、じゃが芋、豆類等を中心として、アスパラやスイートコーン、ゆり根などその種類は様々です。 その他、癒しの温泉や体験アクティビティ、おしゃれなカフェなど美瑛町を堪能することができるコンテンツが盛りだくさんです。
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