- 高知県といえば「カツオのタタキ」、四万十市といえば「うなぎ」！
高知県四万十市だからこそできる月替わり定期便です！
鮮度抜群の絶品鰹のタタキと上質な旨みのある四万十食品のうなぎの蒲焼を交互に毎月6回お届け♪
＜各事業者のこだわりポイント＞
1・3・5回目：【魚市場の目利きが厳選！本場高知のカツオのタタキ】
便利なスライス済みとお好みの厚さに切れる節のセット！
高知県四万十市周辺の漁港で水揚げされる、土佐沖獲れの日戻りカツオを使っており、マイナス60度で急速冷凍をするので、旨みを逃さずお届けが出来ます。タタキのタレは、四万十市で有名な居酒屋「味劇場ちか」のものを使用しています。
2・4・6回目：【＜四万十食品＞うなぎ蒲焼】
高知県産を含む国内産の養殖うなぎを使用しています。加工前の3～5日ほどは清冽な地下水で泳がせて泥を吐かせますので、臭みもありません。
職人の手で1尾ずつ丁寧に捌いたうなぎを、白焼～蒸し加工を施してふっくらこんがり焼き上げ、自家製のタレで仕上げた蒲焼を食べやすい大きさ（ハーフサイズ）にカットしました。お好みで、相性の良い添付タレと山椒をかけてお召し上がりください。
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- 返礼品名
- R6-847．【6回定期便】うなぎの蒲焼と鰹のタタキの月替わり定期便
- 内容量
- 1・3・5回目/冷凍便/事業者：中村魚市株式会社
魚市場の目利きが厳選！本場高知のカツオのタタキ
・カツオのタタキ・スライス済み 2パック（計約250g）
※1パックあたり：120～130g（6～9切れ）
・カツオのタタキ・スライスなし 2本（計約350g）
※1本あたり：150～200g
・タタキのタレ 1本（150ml）
2・4・6回目/冷凍便/事業者：有限会社 四万十食品
＜四万十食品＞うなぎ蒲焼
・蒲焼（ハーフ）×4袋（計220g）、タレ・山椒×各4袋 - 消費期限/賞味期限
- ・鰹のタタキ：発送より冷凍で30日間
・うなぎ蒲焼：冷凍保存で180日
※いずれのお品も解凍後はお早目にお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 一般社団法人 四万十市観光協会
- 注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 高知県四万十市のご紹介
四万十市は高知県西南部に位置し、豊富な山林資源と日本最後の清流四万十川、南東部は太平洋に面しており、自然環境に恵まれています。 また、今から550年前、前関白一条教房公が応仁の乱を避けてこの地に下向し、京都を模したまちづくりを始めたことから、「土佐の小京都」と呼ばれています。 【お問い合わせはこちら】 ・申込・書類・ご入金方法はこちら 四万十市企画広報課シティプロモーション推進係 電話：0880-34-1145 FAX：0880-35-0007 Mail:sangyo@city.shimanto.lg.jp ・返礼品・お届けの時期はこちら 四万十市観光協会 電話：0880-34-8555 Mail:furusato@shimanto-kankou.com
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