- 今話題の「こうじ水」にも！
乾燥こうじ(200g×10袋)×2セットをお届けいたします。
乾燥こうじは品質が変化しないので、1年中いつでも使えます。
季節の野菜など手造りの味をお楽しみください。
ご使用時は、人肌より熱いくらいのお湯コップ約半分を、こうじとよく混ぜて30分くらい置いてからご使用ください。
今話題の「こうじ水」を作るのにもオススメです。
こうじ水とは、米麹を一晩水に漬けて、麹の有効成分を抽出させた水のことです。
こうじ水は麹の甘さが溶け出したような、ほんのり甘い味がします。甘酒より甘すぎず、さっぱりしています。
■生産者の声
服部醸造株式会社は昭和2年の創業以来90年以上にわたり、味噌・醤油の製造を一筋に手がけてまいりました。
日本国内における味噌の消費量は減少傾向にありますが、健康維持に作用するという点から世界各国で日本の食文化が注目を集め、併せて発酵食品の良さも見直されてきております。刻々と変わる時代の傾向を感じ取るべく、昨今ではにんにく醤油やドレッシング等、幅広い製品の開発を行っています。
一方で原料にこだわり、歳月とともに培ってきた伝統の技術を生かすことで、味噌や醤油本来の品質をさらに極めることにも力を注いでおります。
いずれにおいても、日々の食生活のパートナーとして、ごく自然に味噌や醤油を取り入れていただけるような製品をお届けすることが、わたしたちの信条です。
※沖縄県・離島へはお届け出来ません。
製造地：北海道八雲町
告示第５条第３号 （理由）
区域内で製造（米洗浄→浸漬→蒸す→冷却→混合→保温→蒸気乾燥→検査・包装）
事業者名：服部醸造株式会社
連絡先：0137-62-2108
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- 返礼品名
- 【服部醸造】乾燥こうじ (200g×10袋)×2セット 【 乾燥こうじ セット 麹 こうじ コウジ 健康食品 発酵食品 こうじ水 米麹 米 お米 八雲町 北海道 年内発送 年内配送 】
- 内容量
- ・乾燥こうじ：(200g×10袋)×2セット
【原材料名】
お礼品に記載 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
保存方法：直射日光、高温多湿を避け、冷暗所に保存して下さい - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 服部醸造株式会社
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道八雲町のご紹介
八雲町は、平成17年10月1日に太平洋に面する旧八雲町と、日本海に面する旧熊石町が合併し、太平洋と日本海2つの海に面する日本で唯一の町となりました。 人口17,252人（平成27年10月・国勢調査）、面積956.08㎢、北海道の南部、渡島半島のほぼ中央に位置し、恵まれた自然環境の中で農業、漁業が盛んに行われています。 漁業の他にも、広大な土地では酪農も盛んで、肉牛や新鮮な生乳を使った乳製品は、道内はもちろん、道外からも人気が高い。 ふるさと納税をしていただいた八雲町外在住の個人の方に、心ばかりのお礼として「まちの特産品」をお贈りしており、肉牛の詰め合わせをはじめ、チーズや海の幸を使った特産品をご用意しております。 特産品により、八雲町の新たな魅力を知っていただければ幸いです。
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