返礼品説明
- 北海道の冬に落部沖で水揚げされるスケソウダラを寒風にさらし3～4か月干して出来上がる逸品です。
工場には、棒鱈専用干場が有り女工さんが丁寧に1本1本手作業でヒモを通し干しています。
食べ方としては、水で戻し甘露煮やそのまま金槌で叩いて珍味としてお食べ下さい。
棒鱈をむしって食べる際、マヨネーズ・一味唐辛子・醤油に付けて食べるとより美味しいつまみになります。
知る人は知っている懐かしの逸品!
昔は、春になると漁師さんから頂いた棒鱈を玄関先でお父さんやお爺ちゃんが金槌で叩いて、お酒のつまみやおやつとして食べ、お母さんやおばあちゃんが甘露煮を作って食卓に出ていた思い出があります。
近年スケソウダラの漁も減り漁師町で干しているのを、あまり見かけなくなってきましたので、ミノリ商事で作りお礼品として出して、子供の頃の懐かしい思い出を体験下さい。
【注意事項】
※棒鱈をそのまま食べる際は、金槌ご用意ください。
※常温での保存は可能ですが、できるだけ乾燥しないようにチャック付きの保存袋などで保存して下さい。
※小骨にご注意してお召し上がりください。
※画像はイメージです。
※沖縄県・離島へはお届け出来ません。
製造地：北海道八雲町
告示第５条第１号 （理由）
区域内で生産された原材料を使用し、区域内で主要部分である加工（頭内臓を取り除く）を行っております。
事業者名：有限会社ミノリ商事
連絡先：0137-67-3000
関連キーワード：
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- 返礼品名
- 北海道 昔懐かしい寒風干し棒鱈 5本入り×2袋【 寒風干し棒鱈 棒鱈 鱈 たら タラ スケソウダラ 食品 お取り寄せ お取り寄せグルメ 八雲町 北海道 】
- 内容量
- 棒鱈[5本入り(350g前後)×2袋]
【原材料名】
助宗鱈 北海道産 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から2年／保存方法：常温での保存は可能ですが、できるだけ乾燥しないようにチャック付きの保存袋などで保存して下さい。
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社ミノリ商事
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道八雲町のご紹介
八雲町は、平成17年10月1日に太平洋に面する旧八雲町と、日本海に面する旧熊石町が合併し、太平洋と日本海2つの海に面する日本で唯一の町となりました。 人口17,252人（平成27年10月・国勢調査）、面積956.08㎢、北海道の南部、渡島半島のほぼ中央に位置し、恵まれた自然環境の中で農業、漁業が盛んに行われています。 漁業の他にも、広大な土地では酪農も盛んで、肉牛や新鮮な生乳を使った乳製品は、道内はもちろん、道外からも人気が高い。 ふるさと納税をしていただいた八雲町外在住の個人の方に、心ばかりのお礼として「まちの特産品」をお贈りしており、肉牛の詰め合わせをはじめ、チーズや海の幸を使った特産品をご用意しております。 特産品により、八雲町の新たな魅力を知っていただければ幸いです。
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