- 秋田名物の漬物「いぶりがっこ」を使用したドレッシング。
いぶりがっこは、大根を燻製してから調味液に漬け込んで作られます。
従来、大根を漬けこんだ後の調味液は活用の場がなく、大量に廃棄せざるを得ませんでした。
本品は調味液の利活用を目指し、燻製の香りといぶりがっこの旨みが広がる、今までにないドレッシングとして開発されました。
サラダにはもちろん、サーモンや白身魚のカルパッチョ、お肉料理、パスタなど様々な料理と相性抜群です。
秋田のお土産としても、ご家庭の食卓でも幅広くお使いいただけます。
刻んだいぶりがっこの食感がクセになる逸品です。
■ 秋田県 秋田市 ■
いぶりがっこ フードロス 利活用
- 返礼品名
- UMAMY kitchen 燻りがっこドレッシング 15本【簡易包装】
- 内容量
- ■名称：ドレッシング
■内容量：200g×15本
■原材料：たくあん漬調味液(国内製造)(砂糖、食塩、ビール、穀物酢、からし、米ぬか)、植物油、醸造酢、たまねぎ、いぶり漬け、砂糖、にんにく、すりごま、食塩、香辛料／増粘多糖類、調味料(アミノ酸等)、ビタミンB1、(一部に大豆・ごまを含む)
■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後は冷蔵庫で保存し、お早めにお召し上がりください。
■注意事項：
簡易包装でのお届けとなります。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。あらかじめご了承ください。
■提供元：ノリット・ジャポン株式会社
■アレルギー：大豆、ごま
■配送不可地域：沖縄県,離島 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より180日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 大豆・ごま
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ノリット・ジャポン株式会社
- 注意事項・その他
-
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- 秋田県秋田市のご紹介
『自然と都市が共存するまち～ありのままの自分を受け入れてくれる場所～』 秋田市は、西には夕日の美しい日本海、東には霊峰太平山を擁する出羽山脈が広がる緑豊かなまちです。 雄大な自然に育くまれ、古くから米どころ・酒どころとしても知られています。 秋田市で開催される東北三大まつりの1つ「秋田竿燈まつり」は、俵型をした提灯を竿に吊して大きな稲穂に見立て、竿を操って力と技を競う祭りです。通りを埋め尽くす竿燈の光が黄金色に輝く、その妙技は圧巻です。 豊かで美しい環境に恵まれながらも、駅、高速道路、港、空港と陸海空の交通結節点となっており、県庁所在市として十分なインフラやサービスが整っています。 2024年の第12回「住みたい田舎ベストランキング」では、全国ランキング（人口20万人以上のまち）の若者・単身者部門で2年連続1位、シニア世代部門2位に選ばれるなど、幅広い年代の方が、安心して生活できる環境も魅力です。
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