- 本場熊本でも大変貴重な純国産馬肉のみを使用しております。熊本ならではの霜降り馬刺し。
その中でも1頭からわずかしか取れない希少なお肉です！
「きめの細かい霜」が特徴ですが、牛や豚に比べても見た目ほど脂っこくなく、柔らかい肉質で、口の中に入れた瞬間、その美味しさに衝撃が走ります！
「旨み」と「甘み」が口の中に広がり、これ以上に美味しいものを見つけるのはなかなか難しいです。一度は食べていただきたい「感動の味わい」です。
当店大人気のオリジナル醤油の美味しさは格別です！
残った専用のタレはすき焼きの割り下、卵かけごはん、お魚の刺身等幅広くご利用頂けます。
急激な温度変化はお肉の旨味を失ってしまいます。
お急ぎでなければ、前日から冷凍庫から冷蔵庫へ移して、じっくりと一晩ほどかけて解凍してください。
※お急ぎの場合は、氷水で20～30分ほど浸けて頂き、冷蔵庫に4～6時間ほど入れて解凍してください。
■内容
【「特選」霜降り馬刺し 約100g✕3パック】
賞味期限：冷凍保存で60日
産地：国産及び熊本県
【馬刺し専用のたれ 150ml✕1本】
賞味期限：常温保存で90日
産地：国産
【おろし生姜 10g✕3個】
賞味期限：冷蔵保存で30日
産地：国産
■原材料
・馬肉（国産）
・タレの原材料
醤油（小麦を含む、国内製造）、植物性蛋白加水分解（大豆を含む）、糖類（砂糖、砂糖混合異性化液糖）、食塩、鰹節エキス（さばを含む）／カラメル色素、調味料（アミノ酸等）、甘味料（ステビア、カンゾウ）、酢酸、ビタミンB1
・おろし生姜
セルロース、酒精、クエン酸、酸化防止剤（V.C）、増粘多糖類、（一部に大豆を含む）
■保存方法
マイナス18度以下で保存
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：馬肉（告示第5条第8号ハに該当）
■返礼品提供事業者
有限会社九州食肉産業
■関連キーワード
ウマ お肉 霜降り お酒のお供 たれ付き 冷凍 国産 九州 熊本県 合志市
- 返礼品名
- 【1ヶ月毎6回定期便】熊本の味「桜」霜降り馬刺し「特選」 計約1.8kg（約300g✕6回） 馬肉 馬刺
- 内容量
- ※1回あたりの内容量
「特選」霜降り馬刺し：約100g✕3パック
馬刺し専用のたれ：150ml✕1本
おろし生姜：10g✕3個 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：冷凍保存で60日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社九州食肉産業
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 熊本県合志市のご紹介
合志市は熊本市の北東部に位置する面積53.19平方キロメートルの市です。 熊本都市圏の中で生活圏を同じくする通学通勤に便利なまちとして人口増加の一途をたどっています。 阿蘇の火山灰が降り積もってできた火山灰性腐植土に覆われた豊かな大地が広がり、県内有数の穀倉地帯です。 野菜やフルーツなど新鮮な食べ物がたくさんあります。 将来都市像を「人と地域が輝く未来へ ～健幸都市こうし～」と定め、すべての人が安全・安心して暮らせるまち「健幸都市こうし」の実現に向け、子育て支援や環境づくりを推進しています。 東洋経済「住みよさランキング」では、3年連続九州 No1 になりました。 「健幸都市」とは、 ・自治の健康（財政の健全化等） ・福祉の健康（子育て支援等） ・教育の健康（義務教育の充実等） ・生活環境の健康（防災対策の推進等） ・都市基盤の健康（公共交通の充実等） ・産業の健康（農商工業の振興等） の市の将来像の実現につなげるため、まちづくりの6つを基本方針を設定したもの。
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