- 大分県内の恵まれた自然の中で最も長く肥育された36か月未満の黒毛和種のうち、肉質等級2級以上の「おおいた豊後牛」です。
その「おおいた豊後牛」の中で、肉質4等級以上のみが【おおいた和牛】と認定されます✨
豊かな風味、まろやかでとろけるような味わいが自慢の牛肉の最高傑作です。
＊＊＊「おおいた豊後牛」こま切れ＊＊＊
「おおいた豊後牛」のヘルシーでほんのり甘みのある赤身と濃厚な味わいのばら肉を切落しにカットしております。
＊＊＊「おおいた和牛」ロースうす切り・ロースステーキ＊＊＊
ロース、肩ロースの部位は、きめ細かな霜降りの柔らかい肉質です。すき焼き・しゃぶしゃぶ・ステーキなどで、豊かで濃厚な風味をご堪能ください。
☝ YAMATOのワンポイントアドバイス
～解凍方法～
お召し上がりになる前日に、冷凍庫より、チルド庫（冷蔵庫）へ移していただきます。
半日～一晩ゆっくり解凍をした後に、お召し上がりいただきますと、ドリップも出ず、美味しくお召し上がりいただけます。
●解凍時のお願い
常温解凍、電子レンジ解凍の際は、解凍ムラ、ドリップが出てしまうような状態となり、美味しくお召し上がりいただけなくなりますので、ご注意ください。
- 返礼品名
- 【新発売】和牛本来の旨みを楽しめるアイテムセット！おおいた和牛・豊後牛3種セット（ロースうす切り、ステーキ、こま切れ） 計1.5㎏
- 内容量
- おおいた豊後牛 黒毛和牛こま切れ（切落し）〔約1㎏〕
おおいた和牛 黒毛和牛 ロースまたは、肩ロースうす切り 約300g
おおいた和牛 黒毛和牛 ロースステーキ 約200g×1枚
合計約1.5㎏ - 消費期限/賞味期限
- 出荷日より冷凍保存で30日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- YAMATO
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 大分県臼杵市のご紹介
臼杵市は、豊後水道を臨む美しいリアス海岸と豊かな山林、田園風景が広がる自然に恵まれたまちです。 一方で、悠久の時を見つめる国宝臼杵石仏のほか、中世ではキリシタン大名による南蛮交易で国際都市として名を馳せ、今も武家屋敷などの風情を留める歴史と文化薫る城下町でもあります。 伝統を大切にする臼杵人気質は、豊かな食文化の魅力と相まって、「日本の心が息づく」癒しのまちとして旅人を魅了しています。
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