- 歌手で声優の涌谷町黄金大使・安野希世乃さん（エイベックス・ピクチャーズ所属）と涌谷町がコラボレーションしてプロデュースされた日本酒第一弾「純米大吟醸『稀世』」。その名は、安野さんの名前の「希」に「みのり」を表現する「のぎへん」をつけた「稀（まれ）」と、「世」を組み合わせ、「稀世（きせい）」と名付けられました。「稀世」には、「涌谷町とのコラボ酒として、世にも稀な美味しさの、唯一無二のお酒になってほしい」という安野さんの願いが込められています。
「純米大吟醸『稀世』」を醸造するのは、宮城県石巻市で、主要銘柄「日高見」を造る平孝酒造。やわらかく、透明感があってキレの良い後味は、魚介類との相性抜群との定評があります。宮城県清酒鑑評会では、令和元年度と令和2年度に、県産米・純米吟醸酒の部で2年連続の最高賞となる宮城県知事賞を受賞しています。
今回も、日本初の産金地・涌谷町で栽培された宮城県の酒米「蔵の華」を100％使用し精米歩合40％まで磨き上げ、宮城酵母で醸した純米大吟醸酒として仕上げました。純米大吟醸ならではのふくよかな米の味わいを堪能できます。「秋上がり」は、ひと夏を大事に寝かせることにより、より角がとれたまろやかな味わいとなります。
令和5年酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞の平孝酒造で醸した、涌谷町黄金大使・安野希世乃さんプロデュースの令和5年産 純米大吟醸『稀世』秋上がりと、積算温度がベストなコンディションで冷温熟成させた希少な令和4年産純米大吟醸『稀世』を飲み比べしていただけます。
※画像はイメージです。
※離島への配送不可(北海道・沖縄本島は可)
※20歳未満の飲酒は法律で禁止されてます。20歳未満の申し受けは致しておりません。
【原材料】
米（国産）、米こうじ（国産米）
・使用米：涌谷町産「蔵の華」100％使用（宮城酵母使用）
・精米歩合：40％
【アルコール度数】
16度
【保存方法】
要冷蔵
【醸造地】
株式会社平孝酒造
（宮城県石巻市清水町1丁目5-3）
- 返礼品名
- 【あら茶屋】令和5年酒造年度全国新酒鑑評会金賞受賞の平孝酒造で醸造！涌谷町黄金大使・安野希世乃さんプロデュース「令和5年産 純米大吟醸『稀世』秋上がり」・「令和4年産純米大吟醸『稀世』」冷温熟成酒2本飲み比べセット ※離島への配送不可 ※2024年10月下旬より順次発送予定
- 内容量
- 720ml×2本
- 配送方法
- 冷蔵配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- あら茶屋
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県涌谷町のご紹介
涌谷町は宮城県北部に位置する自然豊かな町です。天平21年(西暦749年)に日本で初めて｢金｣を産出し、奈良東大寺の大仏建立に大きく貢献した歴史を持ちます。このことは現在の元号｢令和｣の出典元である万葉集において、万葉歌人・大伴家持(おおとものやかもち)が｢すめろぎの 御代(みよ)栄えんと東(あずま)なる みちのく山に 黄金(くがね)花咲く｣と詠い、2019年にはその産金の歴史をテーマに宮城県気仙沼市・南三陸町、岩手県陸前高田市・平泉町と共に２市３町で申請した｢みちのくGOLD浪漫―黄金の国ジパング、産金はじまりの地をたどる―｣が文化庁から｢日本遺産｣に認定されました。万葉集北限の地としても広く知られています。 また、国指定の史跡や県指定の文化財も数多く、江戸時代には涌谷伊達氏2万3千石の城下町として栄えた由緒ある歴史の町でもあります。
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