返礼品説明
- 鹿児島県産カンパチを使用した「高級手作り干物」です。
鹿児島県のシンボル桜島から見渡せる海で育ったカンパチを原料に使用しています。
加工は、桜島火山灰のみを使用し、灰干し製法をおこなった低温熟成干物です。
火山灰で挟み込む灰干し製法は遠赤外線効果に近い作用があり、余計な水分と臭みだけが抜け、旨味成分がギュッと凝縮されます。
天日干しはせず、低温熟成を採用しているため、とても柔らかく仕上がる点が特徴です。
加熱後のふっくらとした身質にもご注目ください。
味付けは塩のみです。熟成された旨味と柔らかな口当たり、とても上品な一品です。
加工はすべて手作業で、一つずつていねいに作りました。素材の旨味をそのままお召し上がりください。
・脂のり満点のカンパチを使用しています。刺身商材のイメージがあるカンパチですが、灰干しでは新たな一面が見られるかも…！
・灰干し加工は、余分な水分と臭みを除き、旨味をギュッと濃縮します。焼き上がりのふわっとした身質もお楽しみください。
＜おすすめのお召し上がり方＞
桜島灰干し カンパチカマは、ガスコンロで網焼きがおすすめです。
十分に焼き網を加熱した後に、中火～弱火で焼くと美味しく仕上がります。
脂がたっぷりのったカンパチです。焼いている途中から良い香りがしてくること間違いなしです！
桜島灰干し 楽ちん 焼きカンパチは、電子レンジもしくは湯煎で調理可能です。
簡単調理なので、安心ですね。灰干しにすることで加熱後の身がふわっとしています。
白米やお酒のお供にぴったりです。
【注意事項】
※カンパチカマは他社原料を含みます。
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- 返礼品名
- 桜島灰干しかんぱち 4人前セット K255-001_03
- 内容量
- 桜島灰干し かんぱち（35g×2個入り）×2P
桜島灰干し 楽チン 焼きかんぱち 50g×4P
桜島灰干し かんぱちかま 140g×4P
【保存方法】
冷凍
【原材料名】
かんぱち（鹿児島県産）、塩
【原材料産地】
かんぱち（鹿児島県産） - 消費期限/賞味期限
- 冷凍180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- マルハニチロ株式会社
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
鹿児島県鹿児島市のご紹介
桜島や錦江湾など、豊かな自然に恵まれた鹿児島市は、黒毛和牛、黒豚、魚介、お茶など、豊かな食材にあふれています。 産地ならではの味である焼酎やさつま揚げなど美味しい“食”の宝庫です。 伝統の技を受け継ぎ、高い技術で生み出された薩摩切子、薩摩焼など、匠の技が光る“逸品”があります。 また、南の交流拠点都市として各種都市機能が集積しており、これらを活かした企業立地に取り組んでいます。 ◆お礼の品について◆ ・鹿児島市に寄附をしていただいた方を対象に、お礼の品をお送りします。 （鹿児島市内にお住まいの方にはお礼の品はお送りしていません。予めご了承ください。） ・お礼の品は、寄附の入金確認後、おおむね１か月以内にお届けいたします。 （入金方法がクレジットカード決済以外の方は、１か月を超える場合もございます。） ・県外にお住まいで、年2,000円以上の寄附をお寄せいただいた方に、鹿児島県内の観光・文化施設(仙巌園、水族館、いおワールド かごしま水族館など約60施設)等において入館料等の割引が受けられる「かごしま応援者証」を発行しています。 ※ご希望の方は、ご連絡をお願いいたします。 【ワンストップ特例申請書送付先】 〒897-0006 住所：鹿児島県南さつま市加世田本町41-7 宛先：鹿児島市ふるさと納税サポートセンター 宛 ※鹿児島市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。
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