- "つるんとした表面が美しく、ひょうたんの形に似た「カチョカヴァロ」。
南イタリア原産のチーズで、その昔、馬の鞍の左右に吊るして運ぶ「袋」に似た形をしていることからカチョ（＝チーズ）カヴァロ（＝馬）という名称がつきました。
ふわっと優しいミルクの香りが口の中に広がり、マイルドなコクと食感をお楽しみいただけるセミハードタイプのチーズです。
職人おすすめの食べ頃の熟成度で提供しています。
中日ドラゴンズとのコラボレーション・パッケージでお届けします。
事業者：CASEIFICIO SAN FRANCESCO（ITALCHEESE合同会社）
「日本で暮らす人々にも、まるでイタリアにいるかのように食を味わってもらいたい」
カセイフィーチョ・サンフランチェスコのフレッシュチーズは、美しい自然が豊かな岐阜県で育つ乳牛の搾りたての生乳を使用し、イタリア人職人の手で一つ一つ丁寧に作られています。
ミルクの優しい風味が口の中いっぱいにふわっと広がる当工房のフレッシュチーズは、国内最大級のチーズ品評会である「ジャパンチーズアワード２０２２」に初出展し、リコッタチーズで金賞、ブッラータチーズで銀賞、モッツァレラチーズで銅賞と、出品した3品全てにおいて入賞しました。
澄んだ空気と清らかな水が流れる岐阜県で採れる生乳は、ミルクの濃厚な味と香りがポイント。
職人の故郷、南イタリアの伝統製法により岐阜県産の新鮮な生乳の美味しさを存分に引き出して製造しています。
イタリア人の愛情と情熱がたっぷり込められた自慢のフレッシュチーズを是非ご家庭でもイタリア旅行気分でお楽しみくださいませ。
【注意事項】
※パッケージは2種類の内ランダムでお届けいたします。パッケージのご指定は承ることができかねます。
※当返礼品はフレッシュチーズのため、お届け後はお早めにお召し上がりください。
※要冷蔵品ですので、10℃以下で保存してください。
【製造地】
岐阜県可児市
【地場産品基準】
3号 市内で返礼品等の製造、加工その他の工程のうち主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているもの
- 返礼品名
- がんばれ中日ドラゴンズ！カチョカヴァロ1個【中日ドラゴンズコラボ】【 岐阜県 可児市 しぼりたて 高品質 生乳 熟成 セミハードチーズ 優しい食感 ミルク 風味 美食 グリル 野菜 パン キノコ 赤身の肉 お取り寄せ グルメ 】
- 内容量
- 250g×1個
【原材料】
生乳（岐阜県産100％）、食塩 - 消費期限/賞味期限
- 【賞味期限】製造日から11日
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 乳成分
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- CASEIFICIO SAN FRANCESCO（ITALCHEESE合同会社）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 岐阜県可児市のご紹介
可児市（かにし）は岐阜県中南部に位置し、豊かな自然にはぐくまれ、多くの文化遺産をとどめる古い歴史のあるまちです。 市内だけでなく県外からも多くの登山者が訪れる鳩吹山、その麓にある可児川下流域の自然公園には春になると小さな紫の妖精「かたくり」の花が咲き誇り、紫の絨毯を敷き詰めたかのような光景に多くの方が毎年訪れています。 国指定史跡長塚古墳、銅たく発掘の地など多くの遺跡が分布し、戦国時代には明智光秀出生地の明智（長山）城や森蘭丸出生地の金山城など多くの城が築かれました。 また、安土桃山時代から江戸時代のはじめの窯跡がいくつもあり、志野などの焼き物がつくられました。中でも国宝の志野茶わん「卯花墻」がつくられ、人間国宝・荒川豊蔵が作陶を行った久々利大萱は“美濃桃山陶の聖地”と呼ばれています。 素晴らしい自然、歴史、文化を次の世代に引き継ぎ、「若い世代が住みたいと感じる魅力あるまち」「住みごこち一番・可児」を目指しています！ 皆さんの温かいご支援をお待ちしております。 申し込み後の内容変更・寄附金受領証明書・ワンストップ特例申請書 ■お問い合わせ先 可児市ふるさと納税サポート室 (営業時間：９時～１８時 ※土・日・祝、年末年始は除く。) 電話：050-5527-2027 メールアドレス：support@kani.furusato-lg.jp 【ワンストップ特例申請書の提出期限等】 提出期限 令和7年1月10日（金）必着 送付先 〒519-0401 三重県度会郡玉城町世古501 可児市ふるさと納税ワンストップ受付センター 宛 ※可児市では、ワンストップ特例申請受付を外部委託しています。
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