返礼品説明
- 北海道オホーツク沿岸で春先限定の脂ののった桜マスをルイベ（冷凍した桜マスを解凍しないで薄く切り刺身で食べる料理）で食べます。
口の中の温度でゆっくりと解凍され本来の脂の甘さと口触りが引き立ちます。
桜マスは置戸を源流とする常呂川上流で育ったヤマベが海に降り、約1年半かけて桜マスとしてオホーツク沿岸に還ってきます。
その桜マスをオケクラフトの加工時にできた桜のチップを使用して手造りで燻製にした逸品です。
脂ののった桜マスに桜の豊潤な香りがついたスモークサーモンとなっております。
■生産者の声
オホーツク海と太平洋の中間に位置する、山に囲まれた町で海産物を扱っております。
【加工地】
北海道置戸町
【保存方法】
冷凍庫で30日保管可能
【注意事項】
※商品到着後は、お早目にお召し上がりください。
※画像はイメージです。
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- 返礼品名
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- 内容量
- 桜マスのスモークサーモン300g以上
桜マスのルイベ300g以上 - 消費期限/賞味期限
- 消費期限：冷凍庫で50日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年申込を受け付けております。
- 提供者
- 株式会社置戸地区卸売市場
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
北海道置戸町のご紹介
置戸町は、北海道の東部、オホーツク総合振興局（旧網走支庁）管内の南西端に位置し、南と西は十勝総合振興局（旧十勝支庁）との境界で陸別町、足寄町、上士幌町と隣接している人口約2,800人の町です。 気候は、夏冬、昼夜の寒暖の差が大きく、積雪降雨が少ない典型的な大陸性の気候です。 面積の８割以上を森林が占める置戸町では、林業・農業が盛んです。 お祝い等の贈り物に使われ、木の温かさを感じる「オケクラフト」、 自然に囲まれた環境で心も身体もリラックスできる「おけと勝山温泉ゆぅゆ」、 置戸町が発祥の「人間ばん馬大会」、置戸町の美味しいものが一同に集まる 「もっと馬力だすべぇ祭」等催しも沢山あります。
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