- ホッケの漁獲量のほとんどを占める北海道ですが、その中でも名産地として高い評価を得ている羅臼町の真ホッケを一夜干しにしました。
真ホッケの上質な味をそのまま味わっていただくために、食塩のみ使用して無添加で仕上げています。
醤油をはじくほどの脂がのった身をほぐすと、良質な脂があふれ出します。
8枚とも450gを超える大サイズですので、一枚焼けば皆さんでお召し上がりいただけます。
中には600gほどの更に大きいサイズが入っていることも…?
ホッケの干物は身質が柔らかく骨が取りやすいので、お子様やお年寄りにもおすすめのお魚です。
夕食に、お酒のおつまみに、ご家族みんなで楽しんでいただけます。
おすすめの調理方法は、やはりまずはそのまま塩焼きで!
パリッとなるまでしっかり焼くと、皮まで美味しく食べられます。
大根おろしやレモンを添えれば、お店にも負けない逸品に。
冷蔵庫でゆっくりと解凍してから焼くのがポイントです。
グリルに入らない場合、尻尾の方を切り落とすか入りきる大きさまでカットしてから焼いて下さい。
大サイズが8枚入っておりますので、フライや唐揚げなど別の調理方法もぜひお試しいただきたく思います。
担当者おすすめのホッケフライは、お醤油やソースはもちろん、タルタルソースをかけても絶品です!
北海道の斜里町にある工場から、一枚一枚丁寧に加工してお届けいたします。
道民も認める羅臼産のホッケを、この機会にぜひお試し下さい。
■注意事項/その他
※必ず加熱してお召し上がり下さい。
※賞味期限にかかわらず、なるべくお早めにお召し上がりください。
※長期の冷蔵保存は避け、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。
※商品パッケージのデザイン、仕様は予告なく変更となる場合がありますのでご了承下さい。
- 返礼品名
- ＜北海道産＞羅臼産開きホッケ 8枚入り＜大サイズ＞【1547564】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・開きホッケ[3.6～4.8kg(8枚)]
原産地:北海道羅臼産/製造地:北海道斜里町
■原材料・成分
真ホッケ(北海道産)、食塩 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から半年間
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社丸中しれとこ食品
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道斜里町のご紹介
鮭、17年連続日本一（※）のまち、知床・斜里町。数十の清流と豊かな森、漁師の経験と科学的知見の融合、そしてなにより、美味しい鮭を届けたいという漁師のプライドが、「鮭、日本一」を支えています。 知床には、大規模畑作地帯も広がり、全国に様々な作物を出荷しています。28kmの直線道路と農村景観を望める「天に続く道」も人気急上昇です。 そして、毎年100万人が訪れる知床は、「体で感じる世界遺産。」であり、四季折々の絶景はもちろん、観光船やアクティビティ、野生動物、温泉、美味しい食事で、最低でも3日間は満喫できます。 「SHIRETOKO! SUSTAINABLE 海と、森と、人。」が私たちの町からのブランドメッセージ。知床でお会いしましょう！ ※ 北海道「北海道水産現勢」（http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/03kanrig/sui-toukei/suitoukei.htm）より
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