- 知床半島の付け根に位置する斜里町の天然の汐うにといくら醤油漬けの詰め合わせです。
◎いくら醤油漬け200g～斜里町産の新鮮ないくらを使用し、特製の昆布醤油液で時間をかけて漬け込んで作られています。保存料や着色料は使用しておらず、後味が優しい味わいとなっています。純粋な自然を感じることができるこの商品は、鮮度が命であるいくらならではの美味しさを感じることができます。
◎甘汐 汐うに瓶55g～北海道の道東、世界自然遺産に認定された知床半島、斜里町でもより自然の豊かなウトロ地区のウトロ漁協で、知床でわずかな期間しかとれない貴重なエゾバフンウニをウニ漁師が鮮度の良いうちに加工したものです。使用している原料はウニと塩のみでウニ本来の旨味、甘み、苦味を自然のまま堪能することができます。本商品は世界自然遺産知床で水揚げされたエゾバフンウニを塩と伝統的な製法で凝縮させたもので塩で保存性を高めております。濃厚でピュアな雲丹の味わいは化学調味料では出せない奥深い味わいがあります。
- 返礼品名
- いくら醤油漬け200gと汐うに瓶55g【1541510】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・いくら醤油漬け[200g×1箱]
原産地:北海道 斜里町/製造地:北海道 斜里町/加工地:北海道 斜里町
賞味期限:発送日から180日
・汐うに瓶[55g×1箱]
原産地:北海道 斜里町/製造地:北海道 斜里町/加工地:北海道 斜里町
賞味期限:発送日から180日
■原材料・成分
◎いくら醤油漬け:鮭魚卵(北海道産)、醤油、みりん、清酒、昆布(一部にいくら、小麦、大豆を含む)
◎汐うに:うに、食塩 - 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 知床よしの
- 注意事項・その他
-
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- 北海道斜里町のご紹介
鮭、17年連続日本一（※）のまち、知床・斜里町。数十の清流と豊かな森、漁師の経験と科学的知見の融合、そしてなにより、美味しい鮭を届けたいという漁師のプライドが、「鮭、日本一」を支えています。 知床には、大規模畑作地帯も広がり、全国に様々な作物を出荷しています。28kmの直線道路と農村景観を望める「天に続く道」も人気急上昇です。 そして、毎年100万人が訪れる知床は、「体で感じる世界遺産。」であり、四季折々の絶景はもちろん、観光船やアクティビティ、野生動物、温泉、美味しい食事で、最低でも3日間は満喫できます。 「SHIRETOKO! SUSTAINABLE 海と、森と、人。」が私たちの町からのブランドメッセージ。知床でお会いしましょう！ ※ 北海道「北海道水産現勢」（http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/03kanrig/sui-toukei/suitoukei.htm）より
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