返礼品説明
- 幻の地鶏天草大王の絶品スープと鶏肉を、ぜひお試しあれ！
熊本が誇る幻の高級地鶏「天草大王」を使った贅沢すぎる地鶏鍋です！
その濃い旨みを味わい尽くす、最高の地鶏鍋セットをお届けします。
天草大王の噛めば噛むほどに味わい深さが増してくる肉質と、染み渡る旨味出汁を存分にお楽しみください。
「九州三大地鶏」の1つと言われる「天草大王」は、一度は絶滅した品種。
しかし、熊本県農業研究センターの10年間の研究によって復活を遂げた、熊本県を代表する味です。
熊本では誰でも知っている有名な地鶏で、「天草大王で出汁を取っているスープ」と言うだけで
「おおー、大王なら間違いないなぁ」と、その希少性と味わい深い肉質で絶対的なブランド力を持つ地鶏です。
その特徴はなんと言っても、地鶏らしい歯ごたえとダシの濃厚な風味です。
また、通常の鶏が約40日の飼育期間で3kg前後まで育てられるのに対して、
天草大王はなんと120日をかけて7kg前後まで大きく育てられます。
長い期間をかけて飼育されることによって、
より良質な脂を蓄えた状態で出荷され、身もガラも濃厚な旨みが凝縮されると言われています。
取り扱う鶏舎も限られています。
【おすすめの召し上がり方】
お肉はぶつ切りとカット肉の2種類が入っていて、
ぶつ切りはそのまま鍋に入れて歯ごたえのある肉質を、カット肉はまた違った食感をお楽しみいただけます。
歯ごたえ抜群のぶつ切り肉には、ゆず胡椒をちょこんと乗せて食べるのもおすすめです。
天草大王は決して柔らかいお肉ではありませんが、噛めば噛むほどに旨みが溢れ出してきます。
そんな普段の鶏肉とは違った食感と味を堪能してみたい方におすすめの鍋セットです。
■産地
熊本県
■製造地
熊本県
■保存方法
返礼品到着後、すぐに冷凍庫で保管してください。
■備考（注意事項）
解凍後はすぐにお召し上がりください。
一度解凍した返礼品の再冷凍はお控えください。
■返礼品提供事業者
くまもと食彩の力
■関連キーワード
お取り寄せ お肉 肉 つみれ だご麺 スープ付き 地鶏鍋 九州 熊本県 水俣市
■地場産品に該当する理由
熊本県 認定地域資源：天草大王（告示第5条第8号ハに該当）
- 返礼品名
- 【くまもと直送】 天草大王 地鶏鍋 セット （3～4人前） 地鶏 鶏肉 とり肉 鍋 鍋セット 鶏 国産 熊本 冷凍
- 内容量
- ・ぶつ切り肉：約500g
・カット肉：約100g×3
・スープ：400ml
・つみれ：約150g
・特製麺（だご麺）：約200g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：製造日から180日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 乳成分・小麦・豚肉・鶏肉・大豆 【スープ】鶏肉・小麦・大豆・豚肉・乳 【つみれ団子】鶏肉・大豆 【特製麺(だご麺)】小麦
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- くまもと食彩の力
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
熊本県水俣市のご紹介
水俣市は、熊本県の南端、鹿児島県との県境に位置し、「海」と「山」それぞれに風情の異なる温泉が湧き、不知火海を望む湯の児海岸に面した「湯の児温泉」と美しい緑と川のせせらぎが心地よい「湯の鶴温泉」が、訪れた人を芯から癒してくれます。 また、温暖な気候で育まれるデコポン等の柑橘類をはじめ、太刀魚、しらす、牡蠣等の海産物や日本棚田百選にも選ばれた美しい棚田を擁する山間部で育まれた豊かな農産物は、食べた人の体も心も満足させてくれます。 環境にこだわったまちだからこそできる、人にも自然にも優しいまち水俣へぜひお越しください。
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