返礼品説明
- (株)五十嵐ファームは、山形県鶴岡市の南部の中山間地域で、昭和38年に先代が1頭の母豚から養豚経営を始めた会社です。
地元産の飼料用米を活用し育てた「NEWあつみ豚」の生産や(株)東北ハムとの共同開発によるハム・ベーコンの生産、堆肥を利用したアスパラガスの栽培など、循環型農業と地域の食文化の発展及び活性化を実現しています。
長年の活躍が評価され、令和元年秋の褒章において黄綬褒章を受章したほか、様々な賞も受賞し、豚も人も健康な循環型農業で経営しています。
安心・安全・高品質のおいしい豚から生産・加工された、生ハムの原木です。
加工にあたっては国産塩のみ使用し、着色料・保存料等の添加物を一切使用していません。全行程手作業で18か月以上熟成し作り上げたハモンセラーノです。
足やモモなどで部位によって食感が異なる所も楽しめるポイントの1つです。
（可食部分）約3.5～約4kg
【注意点】
１．カビが付着した場合は、ぬるま湯で洗うか当該部分を切ってお召し上がりください。
２．原木に切り込みを入れた後保存する場合は、切り口部分に空気が入らないようにラップをして、冷暗室で保存しなるべく早くお召し上がりください。
３．発送の際は、洗浄して簡易包装し段ボールに入れて発送いたします。
４．生ハムホルダーとナイフは付属しません。
※写真はイメージです。
- 返礼品名
- 黄綬褒章受章「NEWあつみ豚」生ハム原木（7～8kg）
- 内容量
- 「NEWあつみ豚」生ハム原木 約7～8kg
（可食部分）約3.5～約4kg
【提供事業者】 株式会社 五十嵐ファーム
【産地名】山形県鶴岡市 - 消費期限/賞味期限
- 1年間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年の申込を受けております。
- 提供者
- 株式会社 五十嵐ファーム
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
山形県鶴岡市のご紹介
四季の変化がはっきりした気候により、驚くほど多種多様な農水産物に恵まれた鶴岡市。 季節ごとに旬の地魚が130種類も水揚げされ、 広大な庄内平野は日本有数の穀倉地帯となっています。 また、広大な土地と自然環境は多彩な歴史と伝統文化をもたらしました。 地域の伝統行事や特色あるまつりは、今もなお市民の手によって大切に継承されています。 その特色が認められ、日本初となるユネスコ食文化創造都市になりました。 ------------------------------------------------ 各種お問合せ先について ------------------------------------------------ ●ふるさと納税全般に関する問い合わせ 鶴岡市総務部総務課 ふるさと納税担当（平日8時30分~17時15分） 電話0235-25-2118（直通） FAX0235-24-9071 E-mail：furusato@city.tsuruoka.yamagata.jp ●お礼の品の内容や発送等に関する問い合わせ 株式会社チャンピオン(管理業務受託事業者) 営業時間 【平日】10:00〜18:00 ※土日祝祭日はお休みをいただいております。 TEL: 0120-153-012 E-mail：3012_turuoka@champion.co.jp
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