返礼品説明
- 【 すえひろブロック 】
鯨のすえひろは、鯨ベーコンと同じ畝須(うねす)の部位を使用しております。
長崎の鯨の食文化を代表する、鯨肉加工品です。
鯨のすえひろは塩蔵せずに、水煮しているので脂肪分が抜け食べやすく、さっぱりした味と食感です。
【 お召し上がり方 】
本品はブロックとなっておりますので、半解凍後にお好みに厚さに切って、
かけぽん酢や､からし酢味噌を付けてお召し上がり下さい。
■原料原産地
ミンク鯨：南氷洋産
■加工地
長崎市
■原材料名
・すえひろブロック：ミンク鯨(南氷洋産)、食塩
・かけぽん酢：醤油(小麦、大豆を含む)(国内製造)、醸造酢、砂糖、ゆず果汁、みりん、魚介エキス、酵母エキス
・からし酢味噌：味噌(国内製造)、砂糖、醸造酢、香辛料/(調味料)ビタミンB2(一部に大豆を含む)
■保存方法
-18℃以下で保存
■備考
掲載ページに記載の情報から変更となっている場合がございますため、アレルギー・原材料に関しましては、商品の食品表示ラベルをご確認ください。
■返礼品提供事業者
株式会社日野商店
■地場産品に該当する理由
長崎県が認定した返礼品であるため。（告示第5条第8号ロに該当)
■関連キーワード
鯨 くじら すえひろ ブロック 珍味 刺身 刺し身
- 返礼品名
- 【7営業日以内発送】すえひろブロック 100g×5個セット ／ 鯨 クジラ肉 鯨料理 セット 珍味 畝須
- 内容量
- ・すえひろブロック：約100g×5個
・かけぽん酢：13g×3個
・からし酢味噌：15g×3個 - 消費期限/賞味期限
- 【 賞味期限 】発送から冷凍で3ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆 付属の「かけぽん酢」「からし酢味噌」に関するアレルゲン内容です。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社日野商店
注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
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長崎県長崎市のご紹介
長崎県は、魚種は全国トップクラスと言われるほど魚に恵まれた土地だとご存じでしたか。 その秘密は、日本の最西端に位置し、三方を海で囲まれる長崎県の立地にあります。世界最大級の海流である黒潮は、九州南西部で分岐して長崎沿岸を通ります。 この対馬海流に乗って、様々な魚が回遊。全国屈指の魚種の豊富さにつながるというわけです。 また、東シナ海には、世界有数の大陸棚が広がっており、魚のエサとなるプランクトンも豊富。絶好の漁場を形成する環境が整っていることも、長崎の水産文化を大きく後押ししています。
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