- 仁多米を使った、糀をたっぷり仕込んだ天然醸造味噌を使用した、井上醤油店自慢の味噌調味料セットです。
井上醤油店の「古式じょうゆ」のファンの方から、味噌だけのセットも欲しいというご要望をうけ、ふるさと納税の返礼品に新登場しました！
◆こだわりポイント
味噌漬け用味噌は、肉や魚の素材の質を生かし柔らかく仕上げます。奥出雲味噌は2年以上じっくり寝かせた有機酸たっぷりのお味噌です。
◆食べ方やレシピ
お味噌汁はもちろん、焼肉や焼魚、野菜炒めにもおすすめです。
◆生産者の想い
井上醤油店は、あえて効率よく生産できる近代醸造を選びませんでした。
人間がすべてコントロール出来るとゆう慢心を捨て、自然に身を委ね、自然と共にあるとゆう理念の元、江戸時代末期より延々と受け継いだ古式製法でこそ新淵なる味わいを醸し出せるとゆう決意で取り組んでおります。
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【ご注意】
直射日光、高温多湿を避け、常温で保存して下さい。
開栓後は冷蔵庫へ保管して下さい。
【原材料】
奥出雲味噌：米(島根県仁多郡産)、大豆、食塩/酒精
味噌純味：米みそ(国内製造)、甘酒(米こうじ、米)、砂糖、水あめ、しょうゆ、米発酵調味料
赤味噌焼肉だれ：米みそ(大豆を含む、国内製造)、砂糖、しょうゆ(大豆、小麦を含む)、にんにく、しょうが、米酢、唐辛子
【原産地】
大豆(島根、鳥取県産)、小麦(島根、山口県産)、食塩(長崎県産)、米(島根県産)
【加工地】
島根県奥出雲町
《味噌 500g 2個 味噌純味 230g 2個 赤味噌焼肉だれ 180g 2個 奥出雲 井上醤油店 調味料 みそ 国産 味噌汁 焼肉 焼き魚 野菜炒め 3種 詰め合わせ 詰合せ セット 贈り物 ギフト プレゼント》
- 返礼品名
- 《井上醤油》天然醸造味噌三昧セット【味噌 500g 2個 味噌純味 230g 2個 赤味噌焼肉だれ 180g 2個 奥出雲 井上醤油店 調味料 みそ 国産 3種 詰め合わせ 詰合せ セット 贈り物 ギフト プレゼント】
- 内容量
- ・奥出雲味噌 500g×2
・味噌純味 230g×2
・赤味噌焼肉だれ 180g×2 - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限
・奥出雲味噌・・・6ヶ月
・味噌純味／赤味噌焼肉だれ・・・1年 - 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社井上醤油店
- 注意事項・その他
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 島根県奥出雲町のご紹介
奥出雲町は、現在日本唯一の伝統的な製鉄法であるたたら製鉄を今に伝える『たたら製鉄の町』として知られています。 本町は、斐伊川源流を有する島根県東部中国山麓部に位置し、この環境を背景とした豊富な砂鉄と水源により、古くは出雲国風土記（1300年以前）の時代から製鉄を生業にしてきました。 『たたら製鉄』で必要とされる砂鉄は、山地の山肌を削って採掘し、『鉄穴流し』と呼ばれる斐伊川から水路を引いて引き込んだ水流を利用した手法で採取します。 砂鉄の採取後、緩やかになった地形と水路を利用し、米、ソバ、大豆などを栽培したことが、現在の本町の豊かな里山風景を作り出しました。 山地からしみ出るミネラルたっぷり含んだ水に育まれたこれらの農産物は、高い評価を頂いております。 豊かな自然と歴史を守り、町民の方々が生き生きとできる町づくりへのご協力を宜しくお願いします。
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お支払い方法
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