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鳥取和牛希少部位ステーキ「トモサンカク」2枚(300g) 1376|鳥取和牛 肉 お肉 にく ステーキ 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 鳥取県 三朝町
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肉
牛肉
17000
鳥取和牛は、和牛のオリンピックで初代チャンピオンになった『気高号』の血を受け継ぎます。2017年には名牛「白鵬85の3」の登場により、肉質日本一に輝きました。
特徴として、脂の中に含まれる脂肪酸の一種、オリーブオイルの主成分である「オレイン酸」が多く含まれています。そのため、上質でさらりとした脂なのです。さらに、和牛の香りは脂に「和牛香」と呼ばれるココナッツミルクのような甘い香りが含まれていると言われています。 脂質の良さがより際立つのは、食べた後の口の中、胃の中の感覚にあらわれます。
口の中に残って気分が悪くなってきたり、胃の中の不快感が残るのはあまり良くない脂と言われています。 鳥取和牛は、その不快感が比較的少ないと言われています。
農家さんも私たち肉屋も一緒になってそうした牛の流通に取り組んでいます。
「トモサンカク」は、モモの一部シンタマの中の一部位です。モモの付け根の筋肉です。サシが入りやすいですが、よく動く筋肉のためコクがありますが、部分的に硬くなる肉質です。
※ご購入前に一読ください
・真空状態でお送りするお肉に関して牛肉が黒っぽくなっていることがございますが品質に問題ございません。通常、酸素に触れるとお肉は赤く発色します。しかし、真空にしますと酸素が遮断されるため黒っぽくなります。またお肉どうしが重なった部分も同じく黒っぽくなります。何卒ご了承ください。ただし、異臭がする場合は交換対象となりますのでご連絡ください。
・冷凍保存し解凍後はお早めにお召し上がりください。
事業者名:株式会社やまのおかげ屋
連絡先:0858-26-1129
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2024-09-19 13:47:51
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鳥取和牛希少部位ステーキ「トモサンカク」2枚(300g) 1376|鳥取和牛 肉 お肉 にく ステーキ 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 鳥取県 三朝町
- 返礼品名
- 鳥取和牛希少部位ステーキ「トモサンカク」2枚(300g) 1376|鳥取和牛 肉 お肉 にく ステーキ 食品 鳥取県産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト 鳥取県 三朝町
- 内容量
- 希少部位ステーキ「トモサンカク」2枚(300g)
- 消費期限/賞味期限
- 製造日より90日
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 牛肉
※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- (株)やまのおかげ屋
鳥取県三朝町のご紹介

【日本の心と癒やしが息づく、三徳山と三朝温泉のまち】
三朝町は、鳥取県のほぼ中央に位置し、豊かな自然環境に包まれた湯と山の町です。町の主な産業は「観光」と「農林業」です。
観光では、世界屈指のラドン含有量を誇り、古くから湯治の名湯として親しまれる「三朝温泉」や、国宝・投入堂で知られる霊峰「三徳山」を有しています。
これらは日本遺産にも認定された本町が誇るべき資源であり、訪れる方々の心を深く癒やす場所として恵みをもたらしています。
農林業では、この豊かな自然環境を最大限にいかし、三朝の地の清らかな水と土壌が育む「三朝米」や希少な「神倉大豆」などが作られています。
自然の恵みそのままの美味しさが詰まった、本町ならではの農産物に大きな注目が集まっています。
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