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1465108

～TOMCAN～新得町産お肉の缶詰セット全6缶（木箱入り） | ドリームヒル・トムラウシ [BNAE006]

https://furusato.wowma.jp/products/detail.php?product_id=1465108

■神々の遊ぶ庭、トムラウシの麓から届く至福の味北海道十勝川の源流域、トムラウシ山の麓に位置する新得町。この広大な大地で育まれた良質なお肉の美味しさを届けるため、地元の精肉店や牧場が集結して生まれたのが『TOMCAN』です。 ■産地の誇りが集結。厳選された最高品質の素材上田精肉店やドリームヒル・トムラウシの「えぞ鹿」、関谷牧場の「トムラウシ☆ジャージー牛」、そして新得フレッシュ地鶏事業協同組合の「新得地鶏の種鶏肉」といった、産地を代表する希少な素材を惜しみなく使用。妥協のない素材選びが、この一缶に宿る深い味わいを支えています。 ■シェフが一つひとつ手がける一缶ずつの手づくり肉は前日から丁寧にワインに漬け込み、具材のカットから製缶までシェフが手作業で仕上げています。手づくりだからこそ実現できた、ゴロッと大きな具材の旨みと贅沢な味わい。大切な家族に振る舞うような温かいお料理をご家庭でお楽しみください。【新得を味わい尽くす6種のラインナップ】・ジャージー牛のブラウンシチュー 2018北のハイグレード食品Sを受賞し、プロも認めた逸品。牛肉の旨みと人参の甘みが調和する極上の味わいです。・鹿肉のフリカデラ（ミートボール）デンマークの郷土料理をリッチに再現。キノコソースが鹿肉の風味を引き立て、パスタソースとしても最適です。・新得地鶏の種鶏肉スープカレー旨みたっぷりの地鶏の種鶏肉と大きめ野菜に、出汁の効いたカレーが染み込む北海道ならではの味です。・鹿肉のストロガノフバターソテーしたマッシュルームと鹿肉が贅沢に入った本格派。隠し味のウォッカが深みを与え、白いごはんによく合います。・鹿肉のポワブラードフランス伝統の「黒胡椒を効かせたソース」で鹿肉を煮込みました。スパイシーで奥深い、大人のための本格ジビエ料理です。・鹿肉のパルマンティエ鹿肉の煮込みにジャガイモを合わせたフランスの家庭の味。お肉のコクと芋の甘みが溶け合う、優しい味わいが特徴です。缶詰め缶詰加工品肉加工品詰合せ詰め合わせセット牛肉鹿肉鶏肉シチュースープカレーカレーストロガノフポワブラードパルマンティエ

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肉

鶏肉

43000

2024-09-13 11:48:04

北海道新得町

オンラインワンストップ申請対象

～TOMCAN～新得町産お肉の缶詰セット全6缶（木箱入り） | ドリームヒル・トムラウシ [BNAE006]

寄附金額 43,000 円

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返礼品説明

■神々の遊ぶ庭、トムラウシの麓から届く至福の味
北海道十勝川の源流域、トムラウシ山の麓に位置する新得町。
この広大な大地で育まれた良質なお肉の美味しさを届けるため、地元の精肉店や牧場が集結して生まれたのが『TOMCAN』です。

■産地の誇りが集結。厳選された最高品質の素材
上田精肉店やドリームヒル・トムラウシの「えぞ鹿」、関谷牧場の「トムラウシ☆ジャージー牛」、
そして新得フレッシュ地鶏事業協同組合の「新得地鶏の種鶏肉」といった、産地を代表する希少な素材を惜しみなく使用。
妥協のない素材選びが、この一缶に宿る深い味わいを支えています。

■シェフが一つひとつ手がける一缶ずつの手づくり
肉は前日から丁寧にワインに漬け込み、具材のカットから製缶までシェフが手作業で仕上げています。
手づくりだからこそ実現できた、ゴロッと大きな具材の旨みと贅沢な味わい。
大切な家族に振る舞うような温かいお料理をご家庭でお楽しみください。

【新得を味わい尽くす6種のラインナップ】
・ジャージー牛のブラウンシチュー
2018北のハイグレード食品Sを受賞し、プロも認めた逸品。
牛肉の旨みと人参の甘みが調和する極上の味わいです。

・鹿肉のフリカデラ（ミートボール）
デンマークの郷土料理をリッチに再現。
キノコソースが鹿肉の風味を引き立て、パスタソースとしても最適です。

・新得地鶏の種鶏肉スープカレー
旨みたっぷりの地鶏の種鶏肉と大きめ野菜に、出汁の効いたカレーが染み込む北海道ならではの味です。

・鹿肉のストロガノフ
バターソテーしたマッシュルームと鹿肉が贅沢に入った本格派。
隠し味のウォッカが深みを与え、白いごはんによく合います。

・鹿肉のポワブラード
フランス伝統の「黒胡椒を効かせたソース」で鹿肉を煮込みました。
スパイシーで奥深い、大人のための本格ジビエ料理です。

・鹿肉のパルマンティエ
鹿肉の煮込みにジャガイモを合わせたフランスの家庭の味。
お肉のコクと芋の甘みが溶け合う、優しい味わいが特徴です。

缶詰め缶詰加工品肉加工品詰合せ詰め合わせセット牛肉鹿肉鶏肉シチュースープカレーカレーストロガノフポワブラードパルマンティエ

返礼品名: ～TOMCAN～新得町産お肉の缶詰セット全6缶（木箱入り） | ドリームヒル・トムラウシ [BNAE006]
内容量: ・北海道産ジャージ牛のブラウンシチュー 400g×1缶
・北海道産鹿肉のフリカデラ 400g×1缶
・北海道産新得地鶏の種鶏肉のスープカレー 400g×1缶
・北海道産鹿肉のストロガノフ 400g1缶
・北海道産鹿肉のポワブラード 200g×1缶
・北海道産鹿肉のパルマンティエ 200g×1缶
※新得町内産カラマツ木箱入り

【原料原産地】
北海道　新得町

【加工地】
北海道　新得町トムラウシ
消費期限/賞味期限: 製造から常温で2年
期限まで半年以上あるものをお届けいたします。
配送方法: 常温配送
アレルゲン: 乳成分・小麦・牛肉・豚肉・鶏肉・大豆・りんご本品製造工場では小麦を含む製品を生産しています。
提供者: ドリームヒル・トムラウシ

注意事項・その他

本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。

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北海道新得町のご紹介

いらっしゃいしんとく！北海道の真ん中に位置する新得町。雄大な東大雪と日高山脈の恵みを受ける、自然豊かな町です。風味よく香り高い蕎麦、広大な野山を駆け回るエゾ鹿の肉、フレッシュなミルクにチーズにヨーグルトなど、美味しいものが沢山！豊かな水源で楽しむラフティング・カヌー・SUPが大人気！さらに乗馬や渓流釣り・トレッキング・ゴルフ・スキー・スノーボードなど、四季折々の自然の中で楽しめる遊びが多いのも大きな魅力です。町には小川が流れ、ゆったりとした時間が流れています。日々の疲れを癒してくれる温泉も多数。山の奥にひっそりと佇む秘湯も。楽しみ方はあなた次第！北海道・新得町にぜひお越しください！

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