- ■商品紹介
北欧ノルウェーのフィヨルドに囲まれた大自然の非常にきれいな環境でのびのびと育ったノルウェーサーモンが鮮度抜群の状態で中央卸売市場に搬入されます。
搬入後すぐさま市場内の独自の技術を持っている衛生的な加工場で生の状態のまま、部位ごとにお刺身用の短冊に切り分け、余分な水分と小骨を取り除いています。
皮引きのみ機械を使用しますが、その他の工程については、完全手作業でおこなっております。
真空包装しアルコール急速冷凍機で鮮度を保ったまま仕上げます。
余計な味付けや添加物などは一切使わず仕上げておりますので、サーモン本来の美味しさを味わって頂けます。
生鮮食品の根幹を担う中央卸売市場で加工しておりますので、第一の売りは鮮度！
さらに、急速冷凍のワンフローズンにすることでより美味しい素材の味をお届けできるよう努めています。
さらに添加物を一切使用しない安心安全な商品に仕上げました。
長年、あらゆる魚を扱ってきたプロフェッショナルが最もお客様に喜んでいただけるサーモンであると確信しております。
■おすすめのお召し上がり方
お刺身、ムニエル、フライ、カルパッチョなど様々な料理にお使いいただけます。
たっぷりの脂を楽しみたい方はそのまま、あっさり食べたい時はワサビ醤油でお楽しみください。
なお、きれいにカットするには半解凍の状態が最適です。
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- 返礼品名
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- 内容量
- アトランティックサーモン900g
- 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限：発送日より要冷凍で180日以内
■消費期限：解凍日より要冷蔵で2日以内
■保存方法：冷凍保存（－18℃以下）
※色落ち、ドリップが出ますので、早めにお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- さけ（鮭） 原材料：アトランティックサーモン（ノルウェー産）
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社財木商店
- 注意事項・その他
-
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- 兵庫県兵庫県庁のご紹介
個性あふれる地域から成る兵庫県 北は日本海に面し、南は瀬戸内海から淡路島を介して太平洋へと続いています。 兵庫県は、大都市から農山村、離島まで、さまざまな地域で構成されており、多様な気候と風土を通して、海水浴やスキー、温泉などの多彩なレジャーが楽しめることから、「日本の縮図」といわれています。特に、歴史や風土、産業などの違いから、摂津（神戸・阪神）、播磨、但馬、丹波、淡路の個性豊かな5つの地域に分けることができます。
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