- 【100％グラスフェッドビーフ】知夫里の塩と燻製胡椒で味わう、知夫村グラスフェッドビーフのハンバーグ
グラスフェッドビーフの特徴
狭い牛舎で肥育されることなく、生涯牧草を食べて育った牛から作られる牛肉をグラスフェッドビーフと呼びます。広大な放牧地で育った牛は、ストレスが少なく、自然に生える牧草を食べることで、赤身が多く、低カロリーで高タンパクなお肉となり、健康志向の方々を中心に広く支持されております。
知夫里の塩と燻製胡椒の調味
このハンバーグには、知夫里島の海水から作られた「知夫里の塩」と燻製胡椒を使用しております。ミネラルが豊富な自家製塩は肉に豊かな風味を、燻製胡椒はスパイシーな香りを加えおります。
■内容量
21個
■原材料
牛（グラスフェッドビーフ・知夫村産）、舞茸、塩（知夫里の塩）、胡椒（燻製）
■賞味期限
約180日間
■注意事項他
要冷凍 (-18℃以下)解凍後冷蔵にて2日
- 返礼品名
- 【100％グラスフェッドビーフ】知夫里の塩と燻製胡椒で味わう、グラスフェッドビーフのハンバーグ21個
- 内容量
- 21個
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 注意事項・その他
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- 島根県知夫村のご紹介
知夫村は隠岐諸島のうち最南端に位置し、一島一村で人口620人程度の小さな離島自治体です（県唯一の村）。山頂からの360度の眺望に加え中世の輪転式牧畑遺構と牧歌的な牛の放牧風景が楽しめる「赤ハゲ山」。太古の火山活動を今に伝える名勝天然記念物「赤壁」。訪れる方の心を奪う絶景地を有する一方、辺地としての課題の山積もまた現実です。村を応援していただけるみなさまと一緒に、「活力ある住みよい島」を創りたいと思います。
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