- ■説明
芽室町の特産品を使用したフルコースお食事券をお届けします。
※こちらの食事券は、ランチ・ディナーどちらの時間帯でもご利用いただけます。
本コースは、井上シェフ自らが芽室町の一次生産者の現場を訪れ、目利きした厳選食材をフルに活用した特別コースです。
■産地
北海道芽室町
■サービス提供地
東京都港区
■提供サービス
コース内容
・乾杯ドリンク付き ロゼスパークリングワイン ＊ノンアルコールに変更可
・パレット・アート・オードヴル ～芸術家が愛した南仏プロヴァンスより五種の味覚～
・芽室産枝豆のブランマンジェ
・芽室産長芋の飛竜頭と熟成味噌のブイヤベース風
・芽室産雪室熟成芋のプレッセと活オマール海老
・芽室産ドリームポークのグリエ 山ワサビソース
・芽室産 ハスカップのジュレ
・芽室産チーズのケーキ 旬の果実のアクセント
※食材の仕入れ状況や時期によってお料理は変わります。
■シェフ
井上 泰佑 氏（いのうえ・たいすけ）
2005年調理師専門学校卒業後、ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 入社。
ホテル内のレストランで経験を積む。
2009年ファインダイニング ラ・プロヴァンスに異動。
フレンチの基礎を学ぶ。
2017年レインボーブリッジビューダイニング＆シャンパンバー マンハッタン 料理長に就任。
2023年ファインダイニング ラ・プロヴァンス 料理長に就任。
■営業時間
・ランチ：11:30 - 15:00 L.O. 14:30
・ディナー：17:30 - 22:00 L.O. 20:00
■定休日
無休
■アクセス
東京都港区 最寄り駅:浜松町 ※徒歩８分
■関連キーワード
レストラン ディナー コース料理 フルコース ランチ ディナー ディナー券 チケット 2名 2名分 2人分 2名様 お2人様 食事 お食事券 お食事 東京 東京都 ランキング シミュレーション ふるさと納税 限度額 北海道 十勝 芽室町 芽室町産 オマール海老 長芋 枝豆 山ワサビ ミシュラン フレンチ フランス料理 東京 千代田区 東京都 青山 六本木 西麻布 乃木坂 外苑前 青山一丁目 渋谷区 港区 新宿区 恵比寿
- 返礼品名
- 【インターコンチネンタル東京ベイ フレンチ】ラ・プロヴァンス 洗練された南仏プロヴァンスの気品を感じる料理【芽室町プレミアムコース】お食事券2名様 me061-027c
- 内容量
- 【インターコンチネンタル東京ベイ フレンチ】ラ・プロヴァンス【芽室町プレミアムコース】お食事券2名様
- 消費期限/賞味期限
- 有効期限：2025年9月末日まで ※但し2024年12月21日から2025年1月7日はご利用不可
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 株式会社 Country Crossing（カントリークロッシング）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道芽室町のご紹介
北海道の十勝にある芽室町(めむろちょう)は、生産量日本一のスイートコーンをはじめ、多くの農作物を生産する農業王国。ゲートボール発祥の地でもあり、毎年夏には発祥の地杯を冠した大会が行われています。 ※2022年6月1日から、すべての特産品の最低寄附金額または内容を変更しております。
- 自治体紹介をもっと見る
お支払い方法
au PAY カード（番号入力不要）
au PAY 残高
auかんたん決済（通信料合算）
クレジットカード決済（VISA、Master、JCB、Diners、AMEX）
お申し込みに関して
不明点がある場合、お問い合わせの多い質問を「よくある質問（FAQ）」に掲載しておりますのでご確認ください。
