返礼品説明
- 滋賀県産の特別栽培大豆、国産大豆を使用したインドネシアの昔ながらの製法で作り上げたテンペです。
「本物の味」をお楽しみください。
【テンペとは?】
インドネシアで古くから食べられている伝統的な大豆を使った発酵食品です。
ヘルシーな健康食品として欧米諸国や日本でも注目されているスーパーフードです。
同じく大豆発酵食品である納豆とは異なり、臭いもなく淡白でくせのない味わいが特徴です。
テンペの原料は、大豆、テンペ菌、水のみで、添加物は一切使用していません。
芋のようにほくほく、和洋中、煮る、焼く、揚げるどんな料理方法でもおいしくお召し上がりいただけます。
豊富な栄養素は、発酵することでより吸収率が高まります。
大豆に含まれるポリフェノールやイソフラボンは健康美の強い味方です。
【こだわり】
代表のルストノはインドネシア出身で、来日した際に京都の錦市場で日本でのテンペ作りを思い立ち、創業開始から20年以上家族でテンペ作りを続けてきました。
滋賀県大津市にて製造・加工をしております。
日本の方においしくからだに優しいテンペを食べてほしい。そんな思いでひとつひとつ愛をこめて作っています。
テンペ作りに欠かせない綺麗な水は滋賀県比良山系の天然水
大豆は滋賀県長浜市の契約農家が作る特別栽培大豆と国産大豆を使用しています。
【おすすめの食べ方】
油との相性が良く、和洋中、煮る、焼く、揚げるなど、さまざまな調理法でおいしく食べて頂けます。
※テンペを解凍し、お好きな形に切ってご利用ください。
(自然解凍、もしくは外袋を開け、電子レンジ解凍)
『テンペの素揚げ』
(1)テンペを5mmほどの厚さにスライス
(2)油できつね色になるまで揚げる
(3)塩をふりかける(お好みでケチャップやマヨネーズをつけても〇)
油で揚げる「テンペゴレン」です。
テンペの本場インドネシアでもよく食べられています。
事業者 ：Rusto株式会社
連絡先 ：077-535-0286
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- 返礼品名
- ルストテンペ(滋賀県産特別栽培大豆使用)5個と(国産大豆使用)5個のセット
- 内容量
- ルストテンペ(滋賀県産特別栽培大豆使用)5個と(国産大豆使用)5個のセット
・滋賀県産特別栽培大豆テンペ[200g×5個]
原産地:滋賀県/製造地:滋賀県大津市
賞味期限:製造日から365日
・国産大豆テンペ[240g×5個]
原産地:北海道/製造地:滋賀県大津市
賞味期限:製造日から365日
総個数：10
総重量：2200g
自然派志向：特別栽培
アレルギー物質：大豆
健康志向：グルテンフリー, たんぱく質、食物繊維豊富, コレステロールゼロ
製造者・販売者：Rusto株式会社 滋賀県大津市八屋戸2217-90
不使用添加物：すべて不使用 - 消費期限/賞味期限
- 製造日より365日(冷凍)
【保存方法】
冷凍保存
解凍後は冷蔵庫で保存して2日以内にお召し上がりください。 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。 ※ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
- 提供者
- Rusto株式会社
注意事項・その他
-
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滋賀県大津市のご紹介
大津市は、比良の山並みや白砂青松の湖畔に代表される自然の魅力と、県都として培われてきた都市の活力、豊かな歴史と文化に彩られた恵み豊かな都市です。６６７年に天智天皇が近江大津宮に都を移して以来、琵琶湖を支配する要所として、また東海道の五十三番目の宿場町として栄えてきました。さらには、世界文化遺産の「比叡山延暦寺」や紫式部ゆかりの「石山寺」など、各時代を代表する多くの歴史文化遺産が今に引き継がれています。 平成１５年１０月には、京都市や奈良市などに次ぎ、全国で１０番目となる古都保存法に基づく「古都指定」を受け、また国指定文化財は全国３位の件数を誇っています。一方、京都市に隣接しており、JR京都駅から約１０分（大津駅・大津京駅）とアクセスも大変よく、京阪神からもお気軽にお越しいただけます。
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