- ー春の味覚「桜鱒」は上品な脂のりが特徴です
表面を炙ることにより香ばしさがでて、溶けた脂の旨みが口一杯に広がります。
お刺身用にカットしているので、解凍してすぐに食べることができ、とても便利です。
加工後は液体凍結機【凍眠】にて急速冷凍しています。解凍しても「限りなく生に近い食味、食感」をお楽しみください。
ー漁師の鮮度へのこだわり!
ただ漁獲するだけではなく、すぐに船上で活締め(血抜き)をしています。
これにより、鮮度が保たれ、旨味成分がぎゅっと詰まった状態で加工をすることができます。
大自然に育まれた天然の味をぜひお召し上がりください。
～お召し上がり方～
冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
お刺身・丼・手巻き寿司などがおすすめです。
■注意事項/その他
・丁寧に作業しておりますが、手作業ですので骨の取り残しがある場合がございます。ご了承ください。
・冷凍庫で保管し、冷蔵庫で解凍してお召し上がりください。
・漁獲状況により出荷が前後する場合がございます。
・パッケージは予告なく変更する場合がございます。
・長期保管はなるべく避けて、お早目にお召し上がりいただくことをおすすめします。
・総重量で計測している為、入数は変化します。
- 返礼品名
- 〈数量限定〉春限定の天然サーモン「炙り桜鱒刺身」(60g×3袋)知床・斜里産 船上活〆【1503104】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・炙り桜鱒刺身[60g×3袋]
原産地:北海道斜里郡斜里町/製造地:北海道斜里郡斜里町/加工地:北海道斜里郡斜里町
■原材料・成分
桜鱒 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から8ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- ～2024-08-15
- 提供者
- 有限会社北洋共同漁業部
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 北海道斜里町のご紹介
鮭、17年連続日本一（※）のまち、知床・斜里町。数十の清流と豊かな森、漁師の経験と科学的知見の融合、そしてなにより、美味しい鮭を届けたいという漁師のプライドが、「鮭、日本一」を支えています。 知床には、大規模畑作地帯も広がり、全国に様々な作物を出荷しています。28kmの直線道路と農村景観を望める「天に続く道」も人気急上昇です。 そして、毎年100万人が訪れる知床は、「体で感じる世界遺産。」であり、四季折々の絶景はもちろん、観光船やアクティビティ、野生動物、温泉、美味しい食事で、最低でも3日間は満喫できます。 「SHIRETOKO! SUSTAINABLE 海と、森と、人。」が私たちの町からのブランドメッセージ。知床でお会いしましょう！ ※ 北海道「北海道水産現勢」（http://www.pref.hokkaido.lg.jp/sr/sum/03kanrig/sui-toukei/suitoukei.htm）より
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