- ◆◇◆ にんにく生産量日本一の青森県十和田市 ◆◇◆
種と土づくりにこだわって育てた自慢の『とわだミネラルにんにく』
年に一度、6月下旬に収穫を行う本場青森のにんにく
にんにく農家だからできる!掘りたてのみずみずしい生にんにく(М～2Lサイズ混合)
市場に出回らない、なかなか食べられない逸品をぜひこの機会に!!
【お客様の感動の声続出】
『うわぁ～!真っ白つやつや～!』
『こんな大きいにんにく見たことない!』
『みずみずしすぎる!』
『生のすりおろしが旨すぎる!』
【生にんにくとは?】
みなさんがスーパーでよく目にするにんにくは、「乾燥にんにく」になります。
今回、期間限定でご提供する「生にんにく」は、乾燥していない、土の中から掘り出したホヤホヤの水分たっぷりのみずみずしいにんにくです。
年に一度、収穫時期の2週間しか味わえないため、市場にはなかなか出回りません。ゆえに、「幻のにんにく」と言われています。
【生にんにくの魅力】
玉ねぎのように大きく透き通る白さ。
カットしたときのにんにくの糖分や水分が滴り落ちる様。
すりおろした生にんにくは、ガツンと力みなぎる衝撃のおいしさ。
乾燥にんにくに比べ、にんにく特有の臭いが少なく、にんにくが苦手な方でもおいしく召し上がれます。
■生産者の声
【私たちの思い】
にんにく生産量日本一青森県十和田市のにんにくを沢山の方に知ってほしい。
にんにく農家だからできる!一番おいしい掘りたてのにんにくを食べてもらいたい。
国立公園の十和田湖・奥入瀬渓流から流れ出る養分豊富なおいしい水で育ったにんにくを食べて、元気にお過ごしいただきたい。
愛情込めて育てた雪国育ちの甘くておいしいにんにくです。
ぜひ、この機会にご賞味ください。
■注意事項/その他
※みずみずしさを保つために、土や根がついた状態の掘りたての生にんにくをお送りいたします。時間とともにすぐに乾燥していきますので、食べるタイミングで土を取り除き、皮を剥くことをおすすめします。
※天候・収穫状況により、発送までにお時間をいただく場合がございます。
※生鮮物ですので期限は目安となります。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
- 返礼品名
- ＜月500箱売れた＞生の青森県十和田市産にんにく(15玉)【1529085】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・生のとわだミネラルにんにく[15玉]
原産地:青森県十和田市
【にんにく農家からのお届け】
にんにく農家がおすすめする手作りの「にんにくレシピ」を一緒にお届けいたします。
さらに!
愛情込めて育てためんこい(かわいい)にんにくを入れる段ボール箱にもこだわりあり!
かわいくデザインされた「とわだミネラルにんにくギフトボックス」に入れてお届けいたします。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:発送日から14日
【おいしい生にんにくの食べ方】
〈生で食べる〉
スライス又はすりおろして、お刺身や馬刺しと一緒に生のまま食べて、生にんにくならではのみずみずしさや風味を堪能してください。
スライスした生にんにくときゅうりを浅漬けの素で漬ければ、にんにくの香りがたまらないおいしいお漬物に!
〈にんにく炊き込みご飯〉
皮を剥いたにんにくを炊飯器でお米と一緒に炊き込んでください。炊き立てのご飯の上に、蒸したにんにくをのせて、バターと醤油をかけてお召し上がりください。とろけるあま～いにんにくにビックリ仰天!
〈にんにくレンジ蒸し〉
にんにくのとんがり帽をカットして、上からオリーブオイルを回しかけ、600W8分～10分レンジでチン!お塩を振りかけて、お芋みたいにホクホクおいしいにんにくをお楽しみください。
にんにくレンジ蒸しをバゲットにのせて、塗り伸ばすと、100%ガーリックトーストの出来上がり!お好みでパセリを振りかけてお召し上がりください。
〈にんにく豚汁、にんにくカレー〉
皮を剥いたにんにくを切らずにまるごとじゃがいも感覚で「豚汁」や「カレー」に入れてみてください。
コトコトじっくり火を通しますと、甘みが増して、とろ～りホクホク!新しいにんにくのおいしさに出会えるはずです。
〈にんにくの素揚げ〉
ばらしたにんにくを皮ごとじっくり素揚げします。パリッと皮を剥いてお塩をつけて食べてみてください。ホクホクお芋みたいな食感にやみつきになるはずです!
〈その他〉
にんにくアヒージョ、にんにくトッピングピザ、にんにく醤油漬け、にんにくみそなど、食べ方いろいろ!
【おいしい保存方法】
乾燥にんにくに比べ、水分がたっぷり入っているため、あいにく日持ちがしません。新聞紙や紙に包んで野菜室で冷蔵保存をし、お早めにお召し上がりください。
・醤油漬け、はちみつ漬け、オリーブオイル漬け
・みじん切りして薄く伸ばし、ジップロックに入れて冷凍し、チョコレートみたいにパキっと割って使うと便利です。
・皮を剥いてまるごとジップロックで冷凍保存すると、半解凍の状態でスライスしたり、みじん切りできます。我が家では、凍ったままお鍋に入れて、にんにく豚汁やにんにくカレーを作って、風味豊かなにんにくを1年中楽しんでいます。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ～2025-06-20
- 提供者
- とわだミネラルにんにくファーム（にんにく農家の佐々木）
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 青森県十和田市のご紹介
十和田市は青森県東南・南部地方の内陸部に位置し、国の特別名勝及び天然記念物に指定された「十和田湖」、「奥入瀬渓流」は、東北を代表する観光地として多くの方が毎年訪れています。十和田湖周辺は、国立公園そして鳥獣保護区として、生き物、自然、景色が大切に守られて、古き姿が生き続けています。 また、「日本三大開拓地」のひとつである十和田市は、荒れ果てた台地から、川、田畑をつくり、町が整備され、全国でも有名な農畜産物の生産地域へと変貌を遂げました。現在では、十和田市現代美術館をはじめとした「アートの街」として、自然と調和する美しい街並みを築いています。
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