- 京都府産茶葉100％です！玉露・かぶせ茶・煎茶の宇治茶の基本を飲み比べできるセットとなります！
低い温度で旨味を堪能する飲み方から高い温度で清涼感と香りを堪能する飲み方まで幅広く宇治茶を楽しむことが出来ます。
・宇治玉露 山城の露
茶棚で新芽に20日以上覆いをして柔らかい緑色の濃い芽を育てます。その新芽を蒸して揉みながら乾燥させて製造したものです。
ふくよかな香りと濃度感のある旨味・甘味が特徴です。
・宇治かぶせ茶 宝玉
覆いをしている茶園で、14日以上覆い、日光が当たらないように育てた茶葉を蒸して揉みながら乾燥させてつくったものです。煎茶のさわやかさと玉露の風味を合わせ持っています。
・宇治煎茶 優等煎茶
覆いをしない茶園（露天園）で新芽を摘んで蒸した後、揉みながら乾燥させて製造します。
爽やかな香りと上品な渋みのある味わいです。
～おいしいお茶のいれ方～
＜玉露＞ 沸騰した湯を50～60度にさましてから急須に注いでください。
茶葉の量は、3人分で約10g。湯を注いで2～3分おいてから、少しずつ分けます。
必ず最後の一滴までしぼりきってくださいね。
＜かぶせ茶＞
沸騰したお湯を70度にさましてから急須に注いでください。
茶葉の量は、3人分で約10ｇ。湯を注いで1～1分半おいてから回し注ぎをしていきます。
2煎目以降はお湯の温度を上げ抽出時間を短くしていくのがポイントです。
＜煎茶＞ 沸騰した湯を80度にさましてから急須に注いでください。茶葉の量は5人分で10g。
湯は少しずつ入れていきます。湯量は茶葉がひたる程度。1分ほどおいたあと湯呑みに注いでください。
1煎目、2煎目、3煎目、と淹れる温度を徐々に高くし、抽出時間を短くしていくことで、煎を重ねるごとに味わいの変化を楽しむことができます。
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- 返礼品名
- 定番の宇治茶3種セット（宇治玉露 山城の露・宇治かぶせ茶 宝玉・宇治煎茶 優等煎茶） 煎茶 宇治茶 かぶせ茶 お茶 緑茶 日本茶 茶 茶葉 おいしい 国産お茶 飲み比べ セット 贈り物 贈答 ギフト 京都府
- 内容量
- 山城の露 100g
宝玉 100g
優等煎茶 100g - 消費期限/賞味期限
- 製造から12カ月
高温多湿を避け移り香にご注意ください。 - 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 全国農業協同組合連合会京都府本部
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 京都府京都府庁のご紹介
【もうひとつの京都】 南北に長い京都府には、日本を代表する古都であり、国内外の旅行客に高い人気を誇る京都市に加え、もうひとつの京都工リア(海の京都、森の京都 、お茶の京都、竹の里･乙訓)があるのをご存しでしょうか? これらのエリアには、京都府の多様な気候と風土のおかげで、長年培ってきた文化や食、観光、産業なと、個性豊かな地域の魅力がたくさんあります。京都府では、もうひとつの京都エリアの市町村と連携の下、ふるさと納税を通じて、寄附者の皆様に地域の魅力をお伝えできれはと考えております。 また、寄附者の皆様からいただいた寄附金につきましては、京都府ふるさと応援寄附基全に積立て、次年度以降に、その一部を府内市町村への支援に活用するとともに、京都府総合計画で掲げる各種施策を推進するために活用させていただきます。 URL https://www.pref.kyoto.jp/somucho/news/hurusato-tax.html 電話番号 075-414-5026 受付時間 総務部総務調整課 平日の8時30分から17時15分 【文化の京都】 京都府には、国宝・重要文化財をはじめとした優れた文化財が数多く残されています。 これらは、日本の歴史・文化を理解するため欠かすことのできない財産であり、未来へと大切に守り伝えていかなければならないものです。 文化財指定を受けた文化財には補助制度がありますが、京都にはまだまだ貴重な文化財が数多く残されており、本来であれば国の指定・登録文化財となるべき文化財が、指定等を待つ間にも劣化し、災害等の危機に晒されています。 そこで京都府では、いわゆる「ふるさと納税」を活用し、文化財にその使途を限定する「文化財を守り伝える京都府基金」を設置、いただいたご寄附を全て文化財保護のために使用しています。 このような取組みができるのも、京都の文化を愛する方々のご理解ご協力があるからこそです。 これまでご協力をいただいた全ての皆様に感謝申し上げるとともに、京都の文化財保護のため、なお一層のご理解ご協力をお願いいたします。 URL http://www.pref.kyoto.jp/furusatokifu/ 電話番号 075-414-4521 受付時間 京都府文化生活部文化政策室 平日の8時30分から17時15分
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