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ミネラル豊富な土とたっぷりの日光で育ったきゅうり!<50本入り>【1526116】
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野菜類
その他野菜類
15000
福島県の南部に位置する矢吹町は、町の面積の半分以上を農地が占める田園の美しい町です。
野菜やお米の栽培で重要なのは、農産物がしっかり根を張る土の力。土の力をつける方法のひとつは良い肥料を使うことですが、JA東西しらかわが着目したのは、当地域の山から産出する鉱物資源(貝化石等)の利用でした。
この地域は数千万年前海の底で、隆起した山からは野菜や米の栽培に大切なミネラルなどを沢山含んだ鉱物がとれます。これを畑や田んぼに施すことで土の力を高め、機能性成分を多く含む、美味しい農産物を栽培することができるのです。
きゅうりを育てるのに必要な微量要素を地元でとれる天然由来の土壌改良剤(みりょく満点貝化石、ミネグリーン)から補給することにより、栽培期間中の農薬使用回数を減らすことができ、エコロジーな美味しいきゅうりに仕上がりました。
そんな矢吹町で採れた瑞々しいきゅうりはやみつきになること間違いなし。
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きゅうりはカロリーや糖質を抑えつつ、ビタミンKなど栄養が豊富に含まれています。
暑い日にはさっぱりとした酢漬けやぬか漬けにして栄養価を高めるなどもおすすです。
【保存方法】
★夏野菜であるきゅうりは低温に弱いため、野菜室(10~13℃)で保存してください。
冷気が直接当たると傷みやすいため、1本ずつキッチンペーパーや新聞紙で包み、ポリ袋に入れておくとさらに保存性が高まります。
★乾燥と水気は鮮度を落とす要因です。紙とポリ袋を使う保存方法では、適切な湿度を保ち、きゅうりの乾燥や結露を防ぐ効果もあります。
ポリ袋の口は、完全に閉じると結露しやすくなり、全開にすると乾燥しやすくなるため、密閉しない程度にポリ袋の口を軽く閉じてください。
★長期保存をする際には、冷凍がおすすめです。
1.よく水洗いしたきゅうりをスライスする。
2.塩もみした後に水気を絞る。
3.平らにまとめてラップに包んで小分けにする。
4.冷凍用保存袋に入れて冷凍庫で保存。解凍時は半解凍になるまで流水にさらすか、自然解凍。
2024-07-19 08:46:38
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ミネラル豊富な土とたっぷりの日光で育ったきゅうり!<50本入り>【1526116】
寄附金額
15,000
円
ポイント還元
150
P
(1%)
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現在お住まいの自治体へ寄附申込いただいた場合、返礼品は贈答されません。
- 返礼品名
- ミネラル豊富な土とたっぷりの日光で育ったきゅうり!<50本入り>【1526116】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・きゅうり[50本]
原産地:福島県矢吹町
■注意事項/その他
※天候や収穫状況などにより、発送時期が変動する場合があります。
※期限は目安です。生鮮物のため、お早めにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
- 消費期限/賞味期限
- ■出荷日+7日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- ~2024-09-25
- 提供者
- 東西しらかわ農業協同組合(野菜)
- 福島県矢吹町のご紹介
矢吹町は福島県の南部に位置しており、町の総面積は60.40km2で、ほとんどがなだらかな地形をしています。三方を阿武隈川、隈戸川、泉川が流れ、羽鳥ダムの水を利用した農地が町の面積の半分以上を占めています。
古くから交通の便に恵まれ、奥州道中の宿場として栄え、現在も東北自動車道をはじめ、国道4号、4本の主要地方道が交差するなど、南東北の玄関口として重要な役割を担っております。
町の名前は、平安時代に源氏の棟梁・源義家が前九年の役に勝利し陣に帰る途中に、神社を建立し、矢柄(胴体の竹の部分)で社の屋根を葺いたことが矢吹(矢葺)の地名の由来とされています。滝八幡地区にある三十三観音史跡公園には、今でも祠が残っており、密かな観光スポットにもなっています。
町にはメジャーな観光施設はあまりありませんが、会津地方やいわき地方など、県内の主要な観光地までの所要時間は1時間程度と、非常に交通の便が良い場所です。お米やトマト、キュウリなど、町で採れる農産物はどれも非常に美味しいものばかりで、その他にも生産者のこだわりの品がたくさんございます。これらの品をふるさと納税でご堪能いただくとともに、東北地方においでの際には、ぜひ矢吹町にも立ち寄っていただきますようお願いいたします。
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