返礼品説明
- 弊社は、まちの青果店として旬の果物を中心に、野菜や地元の特産品の小売、果物の籠盛といった卸業、生絞りジュースを提供する飲食業。また、ジャムやドライフルーツ,ジェラートといった加工品の製造販売をおこなっております。
お届けするのは、堂上蜂屋柿を使用した琥珀糖『堂上蜂屋柿カンフェクト』です。
令和6年度美濃加茂市市政70周年の節目の記念品として某有名バイヤーさん監修の元、美濃加茂市内蜂屋町の特産品である堂上蜂屋柿を使用した琥珀糖を開発いたしました。
堂上蜂屋柿は千年以上前から受け継がれ、2007年にイタリアに本部があるスローフード協会より『食の世界遺産』として認定を受けております。
高級かつ全国的な流通が少ないのですが、堂上蜂屋柿をもっと多くの人に手軽に楽しんでほしいとの想いで、手土産にもぴったりなサイズ感のお菓子を開発いたしました。
ねっとり甘い堂上蜂屋柿をじっくりと低温乾燥させてパウダー状にし、砂糖や寒天と合わせることで、2層の絶妙な食感を楽しめる和菓子となっています。
また、堂上蜂屋柿は織田信長、徳川家康といった歴代将軍への献上品として愛されていたであろうことから、頑張り時の応援や勝負事への願掛け、大切な方への贈答品としてお使い頂ければ幸いです。
原産地：美濃加茂市
加工地（製造地）：美濃加茂市
提供：有限会社川登屋
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- 返礼品名
- 堂上蜂屋柿カンフェクト | 川登屋 柿 琥珀糖 和菓子 お菓子 スイーツ 贈り物 プレゼント ギフト M06S41
- 内容量
- 堂上蜂屋柿カンフェクト 12個入り
総重量180g - 消費期限/賞味期限
- 製造日から40日
- 配送方法
- 常温配送
- アレルゲン
- ゼラチン 柿使用の為、アレルギーの方はご遠慮下さいませ。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社 川登屋
注意事項・その他
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本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
岐阜県美濃加茂市のご紹介
美濃加茂市（みのかもし）は、岐阜県の中南部に位置し、木曽川と飛騨川の合流点にあります。 歌川広重が描いた浮世絵「木曽街道六十九次」の「太田」に描かれた中山道五十一番の宿場、「太田宿」として賑わいを見せていました。 宿場町として栄えたまちということもあり、交通の要衡として近隣市町村の商業の中心として栄えてきました。 現在は、大型商業施設や大手企業が工場を構える工業団地があるほか、本市特産品で約1000年の歴史がある「堂上蜂屋柿」は、その伝統と技術を受け継ぎ、今や全国でも有名な地域食品ブランドとして評価を得ています。 これまでの歴史と伝統を守りながら、「健康なまち」「持続可能なまち」の実現のために市民・団体・企業・市役所が一体となって歩む“Walkable City MINOKAMO”として、健康な心・体・社会を整えるための政策を推進しています！
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