- 創業から80年以上製造を続ける栗尾商店の代名詞ともいえるお菓子「鳴門うず芋」
軽い歯ごたえと素材の旨味を楽しめる、素朴で贅沢な味わいです。
モンドセレクション6年連続金賞を受賞。
原料に使用しているのは鳴門海峡の豊富なミネラルを含んだ砂地で育った鳴門金時。
数ある品種の中でも上品な香りと素朴な風味が突出し「さつま芋の女王」と呼ばれています。
そのさつま芋を熟練の職人が包丁で一枚一枚丁寧に切り分けています。
手で切ることで断面に凹凸ができ、秘伝の糖蜜がたっぷりと絡んで、深い味わいが生まれます。
秘伝の糖蜜は初代当主がハチミツを元に作りだしました。以来80年間、継ぎ足しながら守り続け
栗尾商店の菓子作りに欠かせない存在です。
- 返礼品名
- 鳴門うず芋（250ｇ×4袋）
- 内容量
- 250g×4袋
- 消費期限/賞味期限
- 製造から50日
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 株式会社シンカ（道の駅くるくるなると）
- 注意事項・その他
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- 徳島県鳴門市のご紹介
鳴門海峡の特殊な地形が生んだ、まさに奇跡ともいえる自然現象である渦潮は、豊穣な海を育み、「鳴門わかめ」や「鳴門鯛」といった豊富な海の幸を私たちに届けてくれます。 さらに、海だけでなく、豊かな自然に恵まれた鳴門市には、「なると金時」や「鳴門れんこん」など、四季折々、自慢の味覚がたくさんあります。 ふるさと納税を通して、「渦の国 鳴門」の魅力を知っていただければ幸いです。
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