- イタドリ加工品2種セット。日高川町美山地区ではイタドリを食べる文化があり、春の山菜として親しまれています。40年前販売開始した「ごんちゃん」は作ってもすぐ売切れる人気商品で、令和4年度のプレミア和歌山審査員特別賞（最高賞）を授賞しています。「美山の贅」シリーズは、和歌山県と3年かけて共同開発し生まれた商品。イタドリの中でも特にポリフェノールの多い部位である若芽の先や花など貴重な部位を丁寧に摘み取って、材料としています。若芽や皮・花にはポリフェノールが赤ワインの4～10倍程度含まれており、その中でもとくに抗酸化作用が期待できる「ケルセチン配糖体」も多く含まれています。また、食物繊維も豊富ですし、何より若草色の美しさと爽やかな野草味が自慢です。
- 返礼品名
- L018 【美山の贅】イタドリのジャムとドレッシングの２種セット
- 内容量
- ジャムペースト:2瓶（140g）ドレッシング:3瓶（150㏄）
- 消費期限/賞味期限
- 常温で１８０日
- 配送方法
- 常温配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 日高川町生活研究グループ美山支部
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 和歌山県和歌山県庁のご紹介
和歌山県は温暖な気候風土と自然に恵まれ、高野山や熊野古道などの世界遺産をはじめとする歴史的観光スポット、レジャー、温泉、グルメといった旅の醍醐味にあふれた県で、悠久の歴史の中で先人が育んできた技術・技能や、これらに基づく数々の製品、温暖な気候風土の恵みである農林水産品、県民の努力が生み出した特産品が数多くあります。 和歌山県では、安心・安全を基本に、幅広い分野で優れた県産品を「和歌山らしさ」、「和歌山ならでは」の視点で推奨する『和歌山県優良県産品（プレミア和歌山）推奨制度』を制定しております。 和歌山県の返礼品は、プレミア和歌山の中の選りすぐりの一品です。 この機会に、ぜひ、和歌山を感じてください。
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