- 2000 年の創業以来、手づくりのハム・ソーセージを作り続けております。
当工房は、自家農場を持つ茨城県つくば市で唯一のハム工房を併設する養豚農家でもあります。
子豚の出産に立ち会い、大切に育て、出荷し、ずっとそばで豚の一生を見届けてきた生産者だからこそ、本当においしいものをお届けしていきます。
【ウィンナー】
ちょっぴり甘めに仕立てたウィンナー。
絹のようなエマルジョン(生地)で造るウィンナーは、出来立てふわふわで、焼くとパリッとしているのが特徴です。
シンプルだけどお肉の旨みを存分に活かしておりどこか懐かしさを感じると言われます。お子様から老若男女、お楽しみいただけます。
【あらびきウィンナー】
肉の挽き目にこだわったあらびきウィンナー。
味わいがしっかり残るよう挽き目を粗くしております。
食べたときにお口いっぱいに感じるジューシーな肉感を、ぜひお楽しみください。
【ハーブウィンナー】
ほのかに爽やかな香りが漂うハーブウインナー。
パセリとオレガノをふんだんに入れて、肉の挽き目は粗く、お肉の旨みと爽やかさが絶妙な女性に大人気商品です。
【ロースハム ブロック】
昔ながらの塩せき法で2週間長期熟成させたロースハム。
ロース肉（背中の部位）は、適度に脂肪分を含んでおり、溢れだすジューシーな背脂と良質の赤身のバランスがよく、まろやかさが特徴です。
【ベーコン ブロック】
本場ドイツ製法の手づくりベーコン。
肉の旨味とコクを最大限引き出しているため、主役はもちろん、どんな料理でも存在感がでるのが特徴です。
丁寧にじっくりと製造しているため、肉質がぎゅっと締まっており、ひと噛みするごとに濃厚な肉本来の旨みが広がります。
お口いっぱいに感じるジューシーな肉感を、ぜひお楽しみください。
【チャーシュー】
丹精込めて手作業で焼き上げた、しっとり柔らかいチャーシュー。
肉の旨味をじっくりと引き出しており、素朴な味わいがします。直売所ではいち早く売れ切れる人気商品で「どこか懐かしい味がする」と評されております。
一度食べればトロけるほどの柔らかさに感動し、リピーターになること間違いありません。
ハム屋さんが作る本格的なチャーシューをぜひお楽しみください。
■注意事項:離島・沖縄配送不可
- 返礼品名
- ハム工房HISAMATSU の６種詰め合わせセット【 豚肉 焼豚 おつまみ 肉 加工品 ハム 茨城県 つくば市 冷蔵 ポーク 手作り 】
- 内容量
- ・ウィンナー 4 本（約200g）
・あらびきウィンナー 4 本（約200g）
・ハーブウィンナー 4 本（約200g）
・ロースハムのブロック 約500g
・ベーコンのブロック 約500g
・チャーシュー 約400g - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限：21日間
- 配送方法
- 冷蔵配送
- アレルゲン
- 豚肉 ※アレルギー情報につきましては、お礼品到着後、お礼品の包装容器の表示ラベルをご確認ください。 ※提供元からの情報に基づき、作成・掲載をしています。 ※提供元の規格変更などに伴い、お礼品は、本サイト掲載の情報から予告なく変更となる場合がございます。
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- ハム工房 HISAMATSU
- 注意事項・その他
-
本ページは、提供自治体からの情報に基づき、作成しています。
提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 茨城県つくば市のご紹介
つくば市は、万葉集で多く詠まれた名峰「筑波山」を擁する豊かな自然と田園、世界最高水準の研究と教育を行う拠点「筑波研究学園都市」の持つ最先端の科学・技術、これら自然と科学が調和し、親しめる環境が整っています。学生の街でもあり、国内外から毎年数多くの学生が学びに訪れ、各地・各分野で活躍する人材を輩出しています。 2005年のつくばエクスプレスの開通以降、首都圏からのアクセスは飛躍的に改善し、つくば駅から秋葉原駅まで最速45分、常磐自動車道の利用でも約1時間と、東京から約50kmに立地しながらも利便性が高く、筑波山観光やJAXAをはじめとする研究機関見学、人気のつくばマラソン、そして定住人口の増加が継続するなど、つくばのファンは増加し続けています。首都圏中央連絡自動車道の開通により、成田空港へアクセスも良好になり市内への企業進出の進展も期待されるところです。 つくば市の「食」も大きな魅力です。野菜や果物、とくに国内3大特産地となっているブルーベリーや、お米、お肉といった大地と自然の恵みはもちろん、ラーメン、パン、コーヒー、スイーツ、お酒などのグルメも洗練された国内有数のグルメシティでもあります。科学や観光に加えて誇る、つくばの「食」も、この機会に知っていただければ幸いです。ふるさと納税のお礼品には、こうしたつくば市ならではの特産品やサービスをご用意しています。お礼品を通じて、つくば市の魅力をたくさんの方に知っていただきたいと思います。
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