- 鮮度が良く脂のりの良いノルウェー産のさばを、手作業で腹骨を取り、三枚におろし自慢の無添加調味タレにじっくりつけ込み魚の旨味を引き出しました。骨取りなのでお年寄りの方や、小さなお子様にも安心してお召し上がり頂けます。さば好きの方に是非とも味わって頂きたい逸品です。
鮮度が良く、脂のりの良いノルウェー産のさばを骨取りし、保存料や着色料などの添加物は一切使わず、国産大豆使用の本醸造醤油、さとうきびを搾った粗糖、国産無農薬米使用の本みりん、赤穂の天塩などを使い丁寧に漬け上げました。
解凍方法：冷蔵庫で約4～5時間ゆっくり解凍して下さい。
調理方法：グリルなどで焦がさないように焼いて頂くか、フライパンにクッキングシートを敷くか薄く油をひいて、魚の皮目を下にしてのせます。フタはしないで弱火約8～9分加熱します。魚を裏返しフタをして、中火で約3～4分蒸し焼きにし、フタを開けて中火でさらに3～4分水分を飛ばして、パリッと様子を見ながら焦がさないように焼き上げて下さい。
【注意事項/その他】
毎月定期配送（2回）
ご入金確認後、翌月中旬頃に1回目の配送予定
- 返礼品名
- さばみりん漬 さば薄塩味 味わいセット 定期便 腹骨取り 無添加 さば 鯖 骨抜き 保存料なし 着色料なし 無添加調味タレ
- 内容量
- 以下を全2回配送
・さばみりん漬 1枚140ｇ以上×5枚
・さば薄塩味 1枚140ｇ以上×5枚
【原材料】
さばみりん漬：さば（ノルウェー産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩（一部にさば、大豆、小麦を含む）
さば薄塩味：さば（ノルウェー産）、食塩（一部にさばを含む） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から120日
※賞味期限は要冷凍（－18度以下で保存）で120日です。解凍後は10℃以下で保存し早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】
冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・さば・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社アイケイ
- 注意事項・その他
-
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- 宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華産沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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