- 肉厚で脂のりの良いアイスランド、カナダ産のカラスかれいのウロコ、ヒレを取り除き、自慢の無添加調味タレにじっくり漬け込み、かれい本来の上質な旨みを引き出しました。
鮮度が良く、脂のりの良いアイスランド、カナダ産のカラスかれいを原料に使用。保存料や着色料などの添加物は一切使わず、国産大豆使用の本醸造醤油、さとうきびを搾った粗糖、国産無農薬米使用の本みりん、赤穂の天塩などを使い丁寧に漬け上げ、扱いやすい個包装にしました。
解凍方法：冷蔵庫で約5～6時間ゆっくり解凍して下さい。
調理方法：グリルなどで焦がさないように弱火で焼いて頂くか、フライパンにクッキングシートを敷くか薄く油をひいて、魚をのせます。フタはしないで弱火で約10～12分加熱します。魚を裏返しフタをして、中火で約5～6分蒸し焼きにし、フタを開けて中火でさらに5～6分水分を飛ばして、パリッと様子を見ながら焦がさないように焼き上げて下さい。
※加熱時間、火力は目安ですので、焼き加減により調節して下さい。
【注意事項/その他】
毎月定期配送（2回）
ご入金確認後、翌月中旬頃に1回目の配送予定
- 返礼品名
- かれい みりん漬 定期便 無添加 漬魚 味醂 保存料なし 着色料なし 無添加調味タレ
- 内容量
- 以下を全2回配送
・（無添加）かれいのみりん漬 （1枚90ｇ）×10枚
【原材料】
カラスかれい（アイスランド、又はカナダ産）、醤油、砂糖、米発酵調味料、食塩（一部に大豆、小麦を含む） - 消費期限/賞味期限
- 賞味期限:製造日から120日
※賞味期限は要冷凍（－18度以下で保存）で120日です。解凍後は10℃以下で保存し早めにお召し上がり下さい。
【保存方法】
冷凍 - 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 小麦・大豆
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社アイケイ
- 注意事項・その他
-
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提供元の都合などにより、掲載中に予告なく返礼品の仕様（規格、容量、パッケージ、原材料など）が変更される場合がございます。お届けした返礼品のパッケージやラベルに記載されている注意書きなどをご確認ください。
- 宮城県石巻市のご紹介
笑顔と自然あふれる元気なまち「石巻」 石巻市は宮城県北東部、北上川の河口に位置し、世界三大漁場の一つ、三陸・金華山沖を有する海のまちです。 海岸沿いは多様な魚が集まる地形であり、また世界有数の植物プランクトンの発生地でもあることから、かき、ほや、帆立などがおいしく育ちます。 山・川・海・島といった多様な自然や、石ノ森萬画館をはじめとした文化資源も豊富です。 東日本大震災で一度は壊滅的な被害を受けた地元産業でしたが、全国の皆様からのご支援を受け、魅力的な特産品をお届けできるまでに復興しました。 石巻市の魅力を知っていただき、応援いただけますと幸いです。
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