- “ 最高金賞 ”に輝く米職人が育てたプレミアム米
【 ミシュラン三ツ星店など一流料理人の方々が認める、最高金賞の美味しさ 】
お米日本一コンテストにて“ 最高金賞 ”に輝くなど、全国のお米品評会で数々の賞を受賞した南魚沼の米職人がこだわって育てたプレミアムなお米です。
口の中に広がる贅沢な甘みと芳醇な香り、モッチリとした食感をご堪能頂けます。
ミシュラン三ツ星レストランなど一流料理人の方々からご評価頂き、お取り上げ頂いているお米でございます。
【 独自の自家製有機肥料で、甘味と香りを高める 】
一般的な栽培方法でよく使われる化学肥料は一切使用せず、魚粕・カニ殻・海藻などの天然原料を仕込み～発酵熟成まで1年かけて作り込んだ“ オリジナル自家製有機肥料 ”のみで育てたお米でございます。
土の中で分解された魚・蟹・海藻などの良質なアミノ酸は土の栄養価を高め、太く健全な稲へと成長させ、強い甘味と香り高いお米を実らせてくれます。
【 より健康に良い米作り 】
農薬の使用を農水省ガイドラインの80％以下に減らし、化学肥料を使わず自家製のオリジナル有機肥料のみで育てたお米でございます。
美味しさへの追求と健康の大切さを想いながら、効率を求めない丁寧な米作りにこだわっております。
南魚沼の名匠が育てたプレミアム米をご自宅でお楽しみください。
※毎年10月上旬に新米切替予定。
事業者：藤ノ木株式会社
連絡先：025-761-7797
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- 返礼品名
- ≪ 令和6年産 新米 ≫ 最高金賞受賞 南魚沼産コシヒカリ 雪と技 2kg (1kg×2袋) 農薬8割減・化学肥料不使用栽培
- 内容量
- 白米 2kg(1kg×2袋)
- 消費期限/賞味期限
- 精米日より１ヵ月
( 美味しくお召し上がり頂ける目安です。）
【保存方法】
常温保管 (直射日光を避け、冷暗なところで保管お願いいたします。) - 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 藤ノ木株式会社
- 注意事項・その他
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- 新潟県新潟県庁のご紹介
新潟県（にいがたけん）では信濃川、阿賀野川をはじめ多くの河川が流れ、広大で肥沃な平野部を潤し日本海に注いでいます。水の恩恵は豊かな農産物を育み、四季折々、自慢のおいしい食材が新潟から全国に届けられています。 また635kmの海岸線は多様な漁場に恵まれており、ブリ、イカ、ズワイガニなど様々な魚種が水揚げされ、佐渡島ではカキの養殖が行われるなど、海の幸も豊富です。 本県は全域が豪雪地帯となっており、低温高湿度の環境が保たれる「雪室」の特性を活かした食品熟成、冬に備える様々な保存食など、昔から育まれた雪国の文化が今も息づいています。 産業では、高度なものづくり技術が集積し、優れた技術による美しいデザインの製品は海外からも求められています。 このように新潟県には素晴らしいものがたくさんあります。何よりまじめで温かい人々がいます。 ふるさと納税をきっかけとして新潟県の魅力を感じていただき、ぜひ本県にお越しください。お待ちしております！
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