- 無薬で育てたあい健康豚肉は臭みが無く、しつこく無い、ピュアな脂肪が特徴です。
赤肉もクセが無く柔らかいです。塩だけで食べるのがおすすめです。
飼育した豚の上位５％の選別をした、 良いものだけですので、大量生産ができません。【数量限定です。】
バラ肉薄切りは1.5～2ミリにスライスしています。
脂肪は少なめで、脂肪の苦手な方向きです。
量が多く、しゃぶしゃぶや焼き肉などいろいろな料理に使えて、食べやすいお肉です。
ミンチはウデとモモだけを使ったミンチです。
脂肪は背脂だけを使いました。
粗挽きなのでメンチカツやカレー、ミートソース、野菜炒め、ハンバーグなどにおすすめです。
豚肉は、厚手のビニールで真空パックにして冷凍していますので、長期保存が可能です。
肉は冷凍しておきますと、長期間鮮度を保て、解凍しても質や食感に差はほとんど感じられません。
冷凍豚肉(-20ºc～-30ºc）は、調理の前にチルド室(-1~0ºc）に移しておきますと小分けにもすることができ、扱いやすくなります。
ただ、完全解凍するとドリップが起きやすく劣化しやすくなります。
チルド室では完全解凍する場合がありますので、お早めに召し上がってください。
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業者名：有限会社井上畜産(あい健康牧場)
あい健康豚肉はオーガニックではありませんが、今後オーガニック野菜の生産、販売や山菜など、薬剤や農薬を使わずに生産された食材も含めた生産販売を計画しています。
今後ともご愛顧のほどお願い申し上げます。
【検索用KW】
無薬 あい健康豚 お試し セット A あい健康牧場 バラ 薄切り 500g ウデ モモ ミックス ミンチ 500g 豚 ブランド豚 真空パック ぶた 高級 豚肉 長期保存 お肉 肉 にく ステーキ しゃぶしゃぶ 豚しゃぶ 冷凍 数量限定 国産 愛媛 宇和島
- 返礼品名
- 無薬 あい健康豚 お試し セット A あい健康牧場 バラ 薄切り 500g ウデ モモ ミックス ミンチ 500g 豚 ブランド豚 真空パック ぶた 高級 豚肉 長期保存 お肉 肉 にく ステーキ しゃぶしゃぶ 豚しゃぶ 冷凍 数量限定 国産 愛媛 宇和島 E012-154001
- 内容量
- バラ並薄切り(1.5~2mm) 約500g×1袋
ウデモモミックスミンチ(背脂20％) 約500g×1袋 - 消費期限/賞味期限
- 製造日から6ヶ月
- 配送方法
- 冷凍配送
- アレルゲン
- 豚肉
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- 有限会社井上畜産(あい健康牧場)
- 注意事項・その他
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- 愛媛県宇和島市のご紹介
四国の西南部に位置し、温暖な気候で自然豊かなまちです。 あまり知らせていませんが、真鯛、真珠の生産量は全国トップクラス！ また、約40品種もの柑橘を栽培しており、新鮮な海の幸、山の幸に恵まれた土地です。 さらに伊達十万石の城下町であり、貴重な文化財なども数多く残されています。 知れば知るほど魅力的な宇和島市へぜひ一度お越しください！ ◆平成30年4月 ふるさと納税公式フェイスブック・インスタグラム開設しました◆ 記念品のこと、生産者のこと、寄附金の使い道のことなど発信していきますので、応援よろしくお願いします！ フェイスブック：https://www.facebook.com/furusatouwajima/ インスタグラム：https://www.instagram.com/furusato_uwajima/
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