- ～小川(こがわ)炭鉱ホルモンについて～
岩泉のソウルフードとして親しまれる「小川炭鉱ホルモン」。
甘みがなく、ちょっぴり辛いしょうゆ味が特徴です。
豚ホルモンと一緒に鶏もも肉を入れることで食感がよく、
ホルモン独特の臭いもありませんので、どなたでも食べられます。
～小川(こがわ)炭鉱について～
小川炭鉱は岩手県岩泉町の小川地区にありました。
始まりは天保年間と言われ、平成8年まで石炭や耐火粘土を採掘し、
最盛期には1000人もの人たちが働いていた歴史ある炭鉱です。
タフな炭鉱夫のスタミナ補給だけでなく、
地元のソウルフードとしても永く親しまれたホルモンをぜひお召し上がりください。
<美味しいお召し上がり方>
1.本品を解凍します
2.本品と水900ccを鍋に入れて、中火で約10分煮込みます。
3.キャベツ、豆腐、長ネギを入れひと煮たちさせたらできあがりです。
*お好みで、こしょう・唐辛子をいれてお召し上がりください。
*味が濃かったら水で調整してください。
*締めにうどん・ごはんを入れても美味しいです。
- 返礼品名
- 岩泉 小川炭鉱ホルモン 570g(4～5人前)×1パック(お鍋用)豚ホルモン・鳥もも肉入り【1487242】
- 内容量
- ■お礼品の内容について
・ホルモン(大)[570g(4～5人前)×1パック]
製造地:岩手県岩泉町
■原材料:お礼品に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 - 消費期限/賞味期限
- ■賞味期限:製造日から120日
- 配送方法
- 冷凍配送
- 受付期間
- 通年
- 提供者
- エスマート（有）
- 注意事項・その他
-
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- 岩手県岩泉町のご紹介
岩泉町は岩手県の沿岸北部に位置し、盛岡市など３市１町３村に隣接する、本州で最も面積の広い町です。 その広大な面積のほとんどを森林が占め、豊かな森と澄んだ空気・清らかな水が織りなす「森と水のシンフォニーいわいずみ」として、かけがえのない自然と共に歩み続けています。 ふるさとの自然はたくさんの恵みを私たちにもたらしてくれます。 山でのびのびと育った「いわいずみ短角牛」、もっちり食感の「岩泉ヨーグルト」、荒波に揉まれ栄養をたっぷりたくわえた最高級「三陸わかめ」 素材の風合いを損なわず仕上げたインテリアの数々。 生産者・職人達の想いと匠の技、岩泉からの恵みを返礼品という形で皆様にお届けします。 また、自然豊かな岩泉町ならではの季節ごとの味覚、ウニやアワビ・まつたけも欠かせない魅力のひとつです。 日本三大鍾乳洞の一つとして名高い、抜群の透明度を誇る地底湖を有する「龍泉洞」をはじめとした観光スポットも見どころです。 町内を流れる川には、渓流釣り愛好家が県内外を問わず訪れています。 皆様に岩泉町自慢の品をぜひ手に取っていただき、いつの日か岩泉にお越しいただけることを心よりお待ちしております。
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