- ブレンドでブランドを!
昨今≪ブレンド米≫が何かと話題になってます。
そこで、今初めて明かす「銀米工房・誕生秘話」
これぞ、米のプロのなせる技。ブレンドでなければできない理想の味!
まさにコシヒカリでもない、ササニシキでもない、
その店、独自の『ブレンドによるブランド』があったのです。
理想のお米とは、「炊きあがりは、ピカピカの光沢があり粘りがあって、
それでいて、1粒、1粒がしっかりと口の中で感じられ米本来の香りと甘みがあるお米」
しかし、美味しいとされる米も、少しずつ足りないところがあります。
【米処 うつくしま】は、この難問に挑戦いたしました。
まさに五感で美味しさを実感できる理想の米『銀米工房』を2000年8月におくり出したのです。
この『銀米工房』は、食味の良さで定評のある福島県田村産コシヒカリをベースに、
光沢とモチモチ感を引き出すため福島県田村産ひとめぼれと、
粘りを増すようにミルキークイーンとさらに香りと旨みを加えるため、
時期に応じてうつくしま福島県産米をブレンドしました。
そして、それぞれを独自に、水分調整と下処理をして、手間、暇を惜しまない、
創業70年、専門店の技と株式会社安藤米穀店2代目【三つ星 お米マイスター】
3代目の【食味鑑定士】(社長兼店長)が手塩にかけた米処 うつくしまの自信作です。
是非、ご賞味ください。《少し堅い話になってしまいました》・・・・社長からでした。
銀米工房はプロの精米店の経験と技術の結晶です
米処 うつくしまの自信作「銀米工房」是非ご賞味下さい。
【注意事項】
※沖縄・離島へはお届けできません。（贈答用の送り先も含みます）
※お届け後は、そのままにせず箱から出して状態を確認お願いします。
- 返礼品名
- 【 新米 】 令和6年産 銀米工房 5kg 先行予約 精米 白米 ブレンド米 贈答 ギフト プレゼント 美味しい 米 kome コメ ご飯 ブランド米 精米したて お米マイスター 匠 食味鑑定士 福島 ふくしま 田村 安藤米穀店
- 内容量
- 銀米工房5kg×1袋
- 消費期限/賞味期限
- 精米日からなるべく１か月以内に食べきれる量をお買い求めください。
- 配送方法
- 常温配送
- 提供者
- 安藤米穀店
- 注意事項・その他
-
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- 福島県田村市のご紹介
あぶくま高原のほぼ中央に位置する田村市は、美しい青空と緑豊かな自然に恵まれ、平安時代の武将「坂上田村麻呂」の伝説が多く残る歴史と文化の薫る高原都市です。あぶくま山系が南北に走り、大小の山々によって丘陵起伏が縦横に連続する地形で、これらの山岳を源流とする大滝根川（おおたきねがわ）や高瀬川など、多くの河川が地域を流下しています。国内有数の鍾乳洞である「あぶくま洞」や「入水（いりみず）鍾乳洞」をはじめ、ハイキングスポットである「高柴山（たかしばやま）」の３万株のつつじなど、数多くある天然の造形美は訪れる人の心を魅了します。また、豊かな自然環境を活かした観光施設が整備され、四季折々に開催される様々な祭りやイベントは、歴史・文化とともに田村市の魅力となっています。 田村市では、みなさまからいただいた寄附金を「市政全般での活用」、「子育て支援施策の充実」、「教育・文化・スポーツ振興」、「地域活力の増進」、「自然環境の保全と継承」の5つの使い道の中から、寄附者様が選ばれた取り組みに沿って有効に活用させていただきます。
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